＜提言＞

新たな家畜改良目標の達成に向けて　家畜改良センターの取り組み（乳用牛を例として）

磯貝 保

＜研究レポート1＞

但馬牛における遺伝的多様性の維持のための取り組みと致死相当量の推定

本多 健

＜研究レポート2＞

不凍ポリアミノ酸を用いた牛細胞（精子・胚・体細胞）の新規凍結保存法の開発

窪田 力

＜研究レポート3＞

食肉の筋線維タイプ組成と呈味性化合物レベルの関連性

水野谷航

＜技術情報1＞

イアコーンサイレージ給与による乳牛の夏季における乳生産性低下の緩和効果

青木康浩

＜技術情報2＞

気象情報を活用した北海道の草地の安定更新

井上 聡

＜研究所だより＞

富山県農林水産総合技術センター畜産研究所

沼田尚登

＜連載＞

乳牛の乳房炎 第2回　選択的乾乳期治療を考える

菊 佳男

＜国内情報＞

座談会 第1回　食肉のおいしさについて ～牛肉を中心に～

畜産技術協会 事務局

＜地域の動き＞

山梨県ブランド畜産物開発への取り組み

小泉伊津夫

＜文献情報＞

近代日本の乳食文化 その経緯と定着［ 中央法規出版］

生源寺眞一

＜用語解説＞

全ゲノムシーケンス

佐々木慎二

＜海外統計＞

米国農務省の2029年農産物需給予測について

木下良智

＜会員だより＞

鳥取県畜産技術協会

鳥取県畜産技術協会事務局

＜百舌鳥＞

コロナとマスク

てのじ

＜協会だより＞

都道府県の研修会・セミナー開催状況（平成31年度実施報告）

＜令和2年 春の勲章受章者（畜産関係場所）＞

＜今月の表紙＞

ファームガーデン（農の庭）の風景

斉藤 真

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き