＜提言＞

新しい時代、CSF（豚熱）

小倉弘明

＜研究レポート1＞

パルス核磁気共鳴（NMR）法を用いた牛の乳房炎の早期診断技術の開発

菊佳男・田島右副・横田秀夫・長澤裕哉・三上修・林智人

＜研究レポート2＞

輸入羊肉との比較による国産羊肉の肉質評価

吉原 佑・此島千晴・三島 隆

＜研究レポート3＞

QRコードを用いた鶏個体識別システムの開発

福澤陽生・佐藤美保

＜研究レポート4＞

豚の生存産子数改良のための産肉形質および体型形質の利用可能性

小川伸一郎

＜技術情報＞

麦焼酎粕濃縮液の給与が黒毛和種子牛の成長、ルーメン発酵、血液成分および胸最長筋の 筋線維型に及ぼす影響

鶴岡克彦

＜研究所だより＞

地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 農業研究本部 酪農試験場

大坂郁夫

＜連載＞

牛性選別精液の技術開発の歴史と現在の利用状況 第4回 牛性選別精液が及ぼした効果と今後の活用

石濱 賢

＜海外情報1＞

チェコのアフリカ豚コレラ対策

木下良智

＜海外情報2＞

米国における食肉代替食品市場の現状

鈴木浩幸

＜国内情報＞

野生イノシシにおける豚熱（CSF）の確認に伴う環境省の対応について

環境省 自然環境局 野生生物課 鳥獣保護管理室

＜地域の動き＞

和歌山県の２つの和牛ブランドについて

楠川翔悟

＜文献情報＞

ニワトリの動物学［第2版］［ （一財）東京大学出版会］

磯部 尚

＜用語解説＞

「CSF」「ASF」の呼称解説

三宅秀隆

＜会員だより＞

宮城県畜産技術連盟

宮城県畜産技術連盟事務局

＜百舌鳥＞

慣れ親しんだ習慣

絵須花礼多

＜お知らせ＞

第54回（令和元年度）優秀畜産技術者賞ならびに令和元年度農林水産省生産局長賞 受賞者が決定いたしました！

畜産技術協会

＜お知らせ＞

令和2年度 公益財団法人伊藤記念財団研究助成応募要項

＜今月の表紙＞

一般社団法人家畜改良事業団 前橋種雄牛センターにおける採精

田﨑穂菜美

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き