＜提言＞

家畜育種と人材育成

井上慶一

＜研究レポート1＞

ミツバチの尻振りダンス自動解読による採餌環境の効率的な把握

大久保悟

＜研究レポート2＞

黒毛和種牛肉における脂肪酸組成とテクスチャーおよび肉色との関係

鎌田丈弘

＜技術情報1＞

ウシのルーメン液を活用したメタン発酵システム －ルーメンハイブリッド型メタン発酵システム－

中井 裕

＜技術情報2＞

インフルエンザウィルスゲノム自動解析ソフトウェア「FluGAS」の開発

西藤岳彦

＜研究所だより＞

一般財団法人日本生物科学研究所

渋谷一元

＜連載＞

豚閉鎖群育種（系統造成）の取り組みの変遷 第2回 BLUP法による種畜評価開始から制限付きBLUPの利用まで

石井和雄

＜国内情報＞

「養豚用語事典」における用語の表記法について

伊藤米人

＜国際協力情報＞

モンゴルにおける獣医教育プロジェクトの概要

梅村孝司

＜地域の動き＞

食味に優れた山形県産種雄牛「福福照（ふくふくてる）」号の誕生について

小松智彦

＜文献情報＞

こうすれば農場はもっとうまく回る［ デーリィ・ジャパン社］

森田 茂

＜国内統計＞

昨今の食肉ブームを統計で見る ⑷豚肉と養豚関連産業

事務局

＜会員だより＞

一般社団法人 日本乳業協会

本郷秀毅

＜百舌鳥＞

行政・畜試への求心力

河童M

＜お知らせ＞

第9回 家畜感染症学会学術集会開催案内

＜今月の表紙＞

北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター十和田農場のマンクス・ロフタン種

久保田昭二

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き