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月刊「畜産技術」
(774号/2019年11月)
<提言>
家畜育種と人材育成
井上慶一
<研究所だより>
一般財団法人日本生物科学研究所
渋谷一元
<地域の動き>
食味に優れた山形県産種雄牛「福福照(ふくふくてる)」号の誕生について
小松智彦
<文献情報>
こうすれば農場はもっとうまく回る[ デーリィ・ジャパン社]
森田 茂
<国内統計>
昨今の食肉ブームを統計で見る ⑷豚肉と養豚関連産業
事務局
<会員だより>
一般社団法人 日本乳業協会
本郷秀毅
<百舌鳥>
行政・畜試への求心力
河童M
<お知らせ>
第9回 家畜感染症学会学術集会開催案内
<今月の表紙>
北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター十和田農場のマンクス・ロフタン種
久保田昭二
<グラビア>