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月刊「畜産技術」
(763号/2018年12月)
<提言>
生産農場での食品安全対策を進めよう
鋤柄 卓夫
<研究所だより>
埼玉県農業技術研究センター・品種開発・ブランド育成研究担当 (種畜生産研究チーム)
斉藤 任亮
<地域の動き 鳥取県>
鳥取県の和子牛のさらなる向上を目指して!
井上 真寛
<文献情報>
食肉製品の知識[ 幸書房]
根岸 晴夫
<地方だより>
八重山商工高等学校・ 琉球サンバダンスユニット宮城姉妹・ 石垣市地域おこし協力隊による 「クジャクの羽根アクセサリー作りワークショップ」の報告
渡邊 義弘
<お知らせ>
平成31 年度 研究調査助成事業募集のお知らせ
<会員だより>
沖縄畜産技術者協会
沖縄畜産技術者協会事務局
<百舌鳥>
伝統行事
10547
<平成30 年1月号〜12月号 − 2018 第752号〜763号 − 総 目 次>
<平成30 年度 秋の勲章受章者(畜産関係場所)>
<今月の表紙>
第10回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会における牛枝肉部門の競技の様子
全日本大学対抗ミートジャッジング競技会実行委員会
<グラビア>