＜提言＞

和牛の和は人の和

丸山 新

＜研究レポート＞

TMRの発酵貯蔵が貯蔵ロス及び牛第一胃内分解特性に及ぼす影響

宮地 慎

＜研究レポート＞

豚流行性下痢の発生が日本の養豚場の生産性に与える影響

山根逸郎

＜技術情報＞

ルーメンマット形成とルーメンの健全性

泉 賢一

＜技術情報＞

高効率な豚人工授精技術の開発と普及を目指して

島田昌之

＜研究所だより＞

プリマハム株式会社 基礎研究所 当社における環境技術の研究開発について　

岡田幸男

＜連載＞

地域特性を生かした牛ゲノム選抜手法確立⑶

渡邊敏夫

＜国内情報＞

第11回全国和牛能力共進会宮城大会を振り返って ～高めよう生産力 伝えよう和牛力 明日へつなぐ和牛生産～ 　

穴田勝人

＜国内情報＞

日EU・EPAの大枠合意について（乳製品） 　

大藪武史

＜国内情報＞

共同チーズ熟成庫で品質管理を一元化、十勝ラクレットを世界ブランドへ ～十勝品質事業協同組合の取り組み～ 　

近田康二

＜地域の動き＞

北海道におけるバイオガスプラント利用状況

高橋圭二

＜文献情報＞

動物福祉の理解［ 緑書房］ 　

森田 茂

＜用語解説＞

ゲノミック評価におけるリファレンス集団、訓練集団

杉本喜憲

＜国内統計＞

鶏卵消費量と鶏の飼養羽数・産卵能力

読者投稿

＜会員だより＞

公益社団法人 日本装削蹄協会

髙松勝憲

＜百舌鳥 ＞

ハチの話

てのじ

＜今月の表紙 ＞

５年に一度の晴れ舞台、いざ出陣！

第11回全国和牛能力共進会宮城県実行委員会事務局

＜グラビア ＞

研究所だより／地域の動き