＜提言＞

畜産技術者の新しい仕事

南波 利昭

＜研究レポート1＞

消費者が感じる牛肉の「やわらかさ」とはどのような食感を指すのか？

佐々木 啓介

＜研究レポート2＞

良好な生産性を保つ黒毛和種繁殖牛群における代謝プロファイルテストの値

渡邉 貴之

＜研究レポート3＞

飼料用稲麦二毛作体系によるホールクロップサイレージの生産技術

浦川 修司

＜技術情報1＞

豚の系統造成における近交回避の影響と近交回避プログラム

佐藤 正寛

＜技術情報2＞

高泌乳牛へのTMR 給与でのトウモロコシサイレージ最大給与量の検討

大輪 真司

＜技術情報3＞

採卵育成鶏への発酵乾燥おからの給与が発育および産卵に及ぼす影響

立川 昌子

＜研究所だより＞

滋賀県畜産技術振興センター

松山 高博

＜国内情報＞

精液・受精卵深部注入器（モ5号）を用いた人工授精および受精卵移植

加藤 聡

＜地域の動き＞

千葉県産食肉のブランド化に向け て～チバザポーク＆チバザビーフ～（千葉県）

江森 美香

＜文献情報＞

家畜疾病図鑑Web

堀野 理恵子

＜用語解説＞

ビックデータ

吉㚖 努

＜会員だより＞

高知県畜産技術連盟

高橋 徹

＜百舌鳥＞

バター不足に思うこと

岡目八目

＜お知らせ＞

泌乳形質および泌乳持続性の遺伝的能力評価モデルを変更しました

（独）家畜改良センター 改良部 情報分析課

＜今月の表紙＞

馬と桜

梅田 世奈

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き