畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(713号/2014年10月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<提言>

説明を聞く者の義務

<研究レポート1>

林内放牧牛の健全性 -ウシ血中抗酸化能向上を確認-

<研究レポート2>

和牛肉の甘み成分の客観的評価技術の開発 -グリコーゲン含量の遺伝的および環境要因の解析-

<技術情報1>

採卵養鶏場におけるワクモ防除体系の確立 ~高感度モニタリング用ワクモトラップの開発~

<技術情報2>

畜産におけるエアロゾル

<研究所だより>

宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター ~守りから攻めの防疫戦略へ~

<連載>

わが国畜産研究・技術開発の黎明 第39回 日本の在来馬について 4.トカラ馬

<海外情報>

国際獣疫事務局(OIE)総会概要

<国内情報>

豚流行性下痢の発生状況と対策

<地域の動き>

能登牛の生産拡大とブランド化(石川県)

<文献情報>

英文執筆や畜産物輸出、国際交流に役立つ-「和英・英和畜産用語集」と「食肉用語辞典」

<用語解説>

検疫探知犬

<国内統計>

乳用牛の子牛の性比が逆転

<会員だより>

香川県畜産技術連盟

<百舌鳥>

スマート牛飼

<地方だより>

岩手県畜産技術連盟 平成26年度研修会のご紹介

<お知らせ>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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