畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(689号/2012年10月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<特集>

アニマルウェルフェア

<提言>

酪農乳業の礎づくり

<研究レポート>

代用乳の成分および給与量の違いがホルスタイン種雄仔ウシの成長、代謝、 血漿IGF-I濃度および腸管の栄養素輸送体遺伝子発現に及ぼす影響

<技術情報 1>

牛肉中放射性物質のと畜前(生体)推定法

<技術情報 2>

豚凍結精液の超少量人工授精による子豚生産

<研究所だより>

独立行政法人家畜改良センター⑶ ~繁殖関連技術への取組~

<連載>

わが国畜産研究・技術開発の黎明 第19回 家畜繁殖技術の発展と一農村少年の思い出⑷

<海外情報>

シュマレンベルクウイルス感染症の発生情報について

<国内情報 1>

信州食肉マイスター制度について

<国内情報 2>

乳用牛群検定による高能力後継牛の生産(後編)=次世代診断情報(総合診断)=

<地域の動き>

衛生重視の食肉処理を目指して 株式会社群馬県食肉卸売市場(群馬県)

<文献情報>

飼い喰い 三匹の豚とわたし

<用語解説>

メタゲノム解析

<会員だより>

山形県畜産技術連盟

<百舌鳥>

焼き鳥

<お知らせ>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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