畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(680号/2012年1月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<特集>

東日本大震災を経験して得られた教訓とわが国畜産の今後の方向

<提言>

TPP論議に思う

<研究レポート 1>

豚脂肪中のにおい物質スカトールの調査と官能評価の検討

<研究レポート 2>

高窒素濃度堆肥の窒素濃度推定技術と有機農業への利用

<技術情報 1>

容易に深部移植ができるウシ胚移植器の開発

<技術情報 2>

希少な遺伝資源鶏の保存及び活用技術の開発 ~凍結精液作製および活用技術について~

<研究所だより>

プリマハム株式会社 基礎研究所

<連載>

わが国畜産研究・技術開発の黎明 第10回 サイレージ技術の夜明け ⑴

<国内情報 1>

「家畜としてのヤギを見直そう」第13回全国山羊サミットin沖縄の開催報告

<国内情報 2>

Animal 2011(動物行動に関連した国内4学会合同大会)の開催

<国内情報 3>

平成23年度 農林水産祭天皇杯受賞事例 ㈱西垣養鶏場

<地域の動き>

和牛増頭運動とともに山形牛ブランド力のさらなる向上へ(山形県)

<文献情報>

ぼくらはそれでも肉を食う -人と動物の奇妙な関係-

<用語解説>

牧草育種におけるアソシエーション解析

<国内統計>

畜産農家は日本人何人分の畜産物を供給しているか

<会員だより>

茨城県畜産技術協会

<会員だより>

財団法人 畜産近代化リース協会

<百舌鳥>

始まりは突然、その後

<お知らせ>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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