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月刊「畜産技術」
(665号/2010年10月)
<提言>
アニマルウエルフェアと安楽死
近藤 誠司
<特集 ルーメンに隠された魅力>
Ⅰ ルーメンに隠された魅力 畜産、環境、その他の産業への応用展開
小林 泰男
Ⅱ ウシを支えるミクロな立役者 ルーメン細菌
小池 聡
Ⅲ ルーメン内の真核微生物 -ルーメンプロトゾアとルーメン真菌- 魅力・機能・応用
松井 宏樹
Ⅳ ウシからの温室効果ガス発生 仕組みと現況
真貝 拓三
Ⅴ ウシからの温室効果ガスは減らせるか? 温室効果ガス削減のための取り組み
三森 眞琴
<研究所だより>
高知県畜産試験場の紹介
長﨑 浩
<地域の動き>
信頼ある「滋賀食肉センターブランド」づくり(滋賀県)
滋賀県農政水産部畜産課
<文献情報>
乳牛の疾病・予防・治療・看護療法
窪田 宜之
<海外統計>
OECDの畜産物生産・消費見通し(2010~2019年)
渡部 紀之
<国内統計>
乳用牛の成畜飼養頭数規模別飼養戸数・頭数(全国)
渡部 紀之
<会員だより>
北海道畜産技術連盟
高橋 雅信
<会員だより>
社団法人 日本食鳥協会(JCA)
西塚 修悟
<百舌鳥>
暑く熱い夏
独歩
<地方だより>
奈良県産畜産物「大和畜産ブランド」・奈良県 / 日本一のジャージー産地の取組・岡山県
野上 真 / 高取 和弘
<協会だより>
「河川堤防刈草の有効活用」シンポジウム開催について
<学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ>
<今月の表紙>
ジャージー牛の故郷
古川 良平
<グラビア >