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月刊「畜産技術」
(663号/2010年8月)
<提言>
飼料用稲の壁を超える
吉田 宣夫
<研究所だより>
ミュンヘン工科大学 バイエンシュテファン生命食料科学センター 動物科学科 生理学講座
Technizche Universitat Munchen. Center of Life and Food Sciences Weihenstephan, Research Department Animal Sciences, Chair of Physiology ~牛からピペットまで~
阿部 剛
<地域の動き>
消費者を視野に入れて(東京都)
大久保 光行
<文献情報>
牛肉安全宣言
松川 正
<海外統計>
欧米における一人当たり牛乳消費量
渡部 紀之
<国内統計>
食肉の都市別支出金額および購入数量ランキング
渡部 紀之
<会員だより>
奈良県畜産技術連盟
うだ・アニマルパーク「いのちの大切さを 感じてもらえる施設をめざして」
藤井 規男
<会員だより>
社団法人 日本あか牛登録協会
児玉 一宏
<百舌鳥>
百匹目の猿現象
アマノジャク
<地方だより>
養蜂技術研究会を開催・大阪府 / アニマルウェルフェアと畜産における HACCP研修会を開催・東京都
石崎 隆則 / 岩倉 栄
<中央だより>
全国畜産関係場所長会 平成21年度畜産研究功労者表彰
<協会だより>
第44回(平成21年度) 優秀畜産技術者賞
<学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ>
<今月の表紙>
雪に煙るはアイガー北壁よ! (スイス・ミューレン)
清水 衞
<グラビア>