畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(663号/2010年8月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<畜産技術協会賞>

新導入牧草「トランスバーラ」の利用技術の確立と普及

水田活用・資源循環を基本とした飼料米の生産と豚への給与技術

<提言>

飼料用稲の壁を超える

<研究レポート1>

黒毛和種牛の骨格筋繊維の動態に及ぼす放牧の影響

<研究レポート2>

暖地における飼料イネ、焼酎粕濃縮疫などを活用する地域畜産システムの構築

<技術情報1>

畜産物により媒介される人獣共通感染症(2)ーウイルス感染症‐

<技術情報2>

食肉の理化学分析および官能評価の方法

<研究所だより>

ミュンヘン工科大学 バイエンシュテファン生命食料科学センター 動物科学科  生理学講座 Technizche Universitat Munchen. Center of Life and Food Sciences Weihenstephan, Research Department Animal Sciences, Chair of Physiology ~牛からピペットまで~

<連載>

動物の研究で世界と闘う (6)さまざまな出会いの中で

<国内情報1>

新たな農林水産研究基本計画の策定について

<国内情報2>

体細胞クローン動物は必ずしも短命ではないー約10年間生存した日本初の体細胞クローンブタ「ゼナ」ー

<地域の動き>

消費者を視野に入れて(東京都)

<文献情報>

牛肉安全宣言

<用語解説>

口蹄疫

<海外統計>

欧米における一人当たり牛乳消費量

<国内統計>

食肉の都市別支出金額および購入数量ランキング

<会員だより>

奈良県畜産技術連盟

<会員だより>

社団法人 日本あか牛登録協会

<百舌鳥>

百匹目の猿現象

<地方だより>

大阪府・東京都

<協会だより>

<中央だより>

全国畜産関係場所長会 平成21年度畜産研究功労者表彰

<学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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