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月刊「畜産技術」
（657号／2010年2月）
＜提言＞
有機農業のすすめ
麻田 信二
＜研究所だより＞
米国・ケンタッキー大学農学部植物病理学科
菅原 幸哉
＜地域の動き＞
愛媛県が開発したブランド豚〝愛媛甘とろ豚〟の誕生 ！ （愛媛県）
宇都宮 昌亀
＜文献情報＞
Human DAZL, DAZ and BOULE genes modulate primordial germ-cell and haploid gamete formation （ヒトのDAZL、DAZ およびBOULE 遺伝子は始原生殖細胞と半数体配偶子の形成を調節する）
金田 正弘
＜海外統計＞
韓国の畜産統計
渡部 紀之
＜国内統計＞
豚肉および牛肉の家計における一人当たり購入数量
渡部 紀之
＜会員だより＞
京都府畜産技術連盟
岩間 小松
＜会員だより＞
財団法人 畜産生物科学安全研究所
青木 葉一
＜百舌鳥＞
独法見直し
独歩
＜地方だより＞
石川の農林漁業まつりの開催・石川県 / うずらにおける高病原性鳥インフルエンザの 発生・愛知県
庄司 勇一 / 江本 行宏
＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞
＜今月の表紙＞
ラクダの出荷（スーダン）
中谷 政義
＜グラビア＞