＜特集＞

高病原性鳥インフルエンザについて

＜提言＞

咋今の肉用牛生産について思うこと

＜研究レポート1＞

乳房炎に関与するプドウ球歯の酪農場における生態

＜研究レポート2＞

草地土嬢の窒索溶脱防止機能の検証

＜技術情報1＞

堆肥吸着による家畜ふん尿堆肥の悪臭防止と窒索回収技術

＜技術情報2＞

集約放牧酪農のための圃場レイアウト作成の留意点

＜研究所だより＞

OIE高病原性島インフルエンザリファレンスラボラトリー

＜連載＞

日本の伝統文化と家畜 (1)闘牛

＜国内情報＞

家畜・家禽の主要組織適合遺伝子複合体(MHC)研究の現状と展望

＜地域の動き＞

aーリノレン酸を多く含む豚肉の生産（石川県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

フリーク評点とV ースコア（サイレージ発酵 ，品質の評価）

＜海外統計＞

畜産統計にみる世界と日本：羊毛の主要生産国と輸出入

＜国内統計＞

平成16年個別経党の営農類型別経営統計（酪農・肉用牛・養豚・採卵養鶏・プロイラー養鶏経営）

＜会員だより＞

京都府畜産技術連盟

＜会員だより＞

財団法人 畜産生物科学安全研究所

＜百舌鳥＞

「雪に願うこと」を観て

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き