＜提言＞

食料自給率向上は現実直視から

＜研究レポート1＞

黒毛和種去勢牛の肥育中期におけるTDN給与量が枝肉の脂肪蓄積量に及ぽす影響

＜研究レポート2＞

畜産汚水からのメタン脱窒反応による空素除去

＜技術情報1＞

性判別用細胞採取法の改善による凍結保存牛受精卵の受胎率向上

＜技術情報2＞

発情発見補助器具としての無線送信万歩計の利用

＜研究所だより＞

国際農林水産業研究センター畜産草地部

＜連載＞

主要家畜品種成立史 (35)プルトン種

＜国内情報1＞

稲発酵粗飼料技術を現場に届ける出前研修会の活動

＜国内情報2＞

配合飼料産業の現状

＜国内情報3＞

環境と調和のとれた農業生産活動規範について

＜地域の動き＞

「クリーンポーク生産農場」認定事業への取り組み（新潟県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

食品のリスク分析

＜海外統計＞

畜産統計にみる世界と日本：主要国の獣医師数とその職域

＜国内統計＞

乳用牛及び肉用牛の飼養動向（平成17年2月1日現在）

＜会員だより＞

滋賀県畜産技術連盟

＜会員だより＞

社団法人 日本酪農乳業協会

＜百舌鳥＞

「乳離れ」におもう

＜読者の広場＞

家畜保健衛生業績発表会を傍聴して

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜平成17年度春の勲章受章者＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き