＜畜産技術研究開発奨励賞＞

安全性の高い鶏肉および鶏卵生産における衛生対策の確立

豚人工授精の農場実用化技術の開発と普及

＜提言＞

家畜派と土地派の融合はできるか

＜研究レポート1＞

水酸化アルミニウムゲルを用いたFSH1回投与によるウシ過剰排卵誘起法

＜研究レポート2＞

黒毛和種繁殖雌牛における稲発酵粗飼料の採食性と消化性

＜技術情報1＞

家畜のゲノム連鎖地図の現状とその利用

＜技術情報2＞

黒豚肉DNA識別検査の利用状況と展望

＜研究所だより＞

岐阜県畜産研究所

＜連載＞

主要家畜品種成立史 (20)ペルシュロン種

＜国内情報1＞

「アニマルセラピー」のぞみ牧場学園における実践状況

＜国内情報2＞

山口県における高病原性島インフルエンザの発生と対応

＜国内情報3＞

食品中の動物用医薬品残留基準値の設定について

＜国際協力情報＞

国際協力機構の新しい農業・農村開発分野国内支援業務実施体制の概要

＜地域の動き＞

ブロイラー鶏舎への地元産木材の活用（岩手県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

エピジェネティクス

＜海外統計＞

ペルーの牛生産

＜国内統計＞

平成15年食鳥流通統計調査結果の概要

＜会員だより＞

広島県畜産技術協会

＜会員だより＞

社団法人 日本食肉市場卸売協会

＜百舌鳥＞

身近なものでみる技術の進歩

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き