畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(555号/2001年8月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<特集>

食肉処理施設・機械類の最近の研究開発動向

<提言>

技術とは経営の一要因

<研究レポート1>

予測育種価に基づく黒毛和種の遺伝的改良

<研究レポート2>

牛脂肪の色調に及ぼす諸要因

<技術情報>

搾乳ロボットの導入初期における運用技術

<研究所だより>

北海道大学畜産資源開発講座

<国内情報1>

「監視伝染病」ウェブページ

<国内情報2>

独立行政法人化された家畜改良センターの組織と業務

<国際協力情報>

海外技術協力派遣専門家へのお誘い

<地域の動き>

野村町農業公園「ほわいとファーム」(愛媛県)

<文献情報>

<用語解説>

UASB(上向流嫌気性汚泥床)法

<海外統計>

ボリビアの肉用牛主産

<国内統計>

平成12年食鳥流通統計の概要

<会員だより>

東京都畜産技術連盟

<会員だより>

社団法人 全国牛乳普及協会

<百舌鳥>

「真夏の夜の夢」ー地球温暖化問題ー

<地方だより>

<協会だより>

<学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ>

<人の動き>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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