畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(554号/2001年7月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<提言>

畜産における効率化ーマイナス面にも目を向けよう一

<研究レポート1>

鶏肉の食味と科学成分

<研究レポート2>

家畜を用いた牧草の評価試験

<技術情報1>

食肉への放射線照射技術の現状

<技術情報2>

和牛の早期母子分離の得失

<研究所だより>

財団法人畜産環境整備機構畜産環境技術研究所

<海外情報1>

水牛復興のためのアジア地域のワークショップの概要

<海外情報2>

バングラデシュの酪農情勢

<国内情報>

日装式牛用枠場の開発

<国際協力情報>

パナマ共和国での飼料生産管理技術指導

<地域の動き>

本館が新築完成した畜産試験場(群馬県)

<文献情報>

<用語解説>

人工遺伝子

<海外統計>

開発途上国の養豚の技術階層

<国内統計>

畜産統計の概要(平成13年2月1日現在)

<会員だより>

福島県畜産技術連盟

<会員だより>

社団法人全国家畜畜産物衛生指導協会

<百舌鳥>

畜産と宗教

<地方だより>

<協会だより>

<学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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