＜提言＞

口蹄疫発生で飼料自給を考える

＜研究レポート1＞

エキノコックス症の現状

＜研究レポート2＞

乳牛のインスリンおよびグルカゴン分泌と環境温度

＜技術情報1＞

超音波による黒毛和種肥育牛の脂肪交雑の早期判定技術

＜技術情報2＞

中山間地域のシバ草地における肉用牛放牧技術

＜研究所だより＞

日本配合飼料（株）中央研究所

＜連載＞

競馬あれこれ（1）競馬の歴史

＜国内情報＞

畜産技術と家畜共済

＜国際協力情報＞

ボリヴィア肉用牛改善計画の活動概要

＜地域の動き1＞

特定JASに対応した肉用奥美濃古地鶏の開発（岐阜県）

＜地域の動き2＞

栃木県系統豚「トチギL」の造成（栃木県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

フィターゼ

＜海外統計＞

記録的生産を持続する米国の食肉・鶏卵生産

＜国内統計＞

飼肥料作物作付面積（平成11年）

＜会員だより＞

茨城県畜産技術協会

＜会員だより＞

財団法人競馬・農林水産情報衛星通信機構（略称：グリーンチャンネル）

＜百舌鳥＞

口蹄疫の突発に思う

＜地方だより＞

＜中央だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

＜研究所だより／地域の動き＞