＜特集＞

今後の畜産振興の基本方針と目標

＜提言＞

ゲノム科学が畜産の研究を変える

＜研究レポート＞

堆肥クレーンと2段式堆肥乾燥施設の開発

＜技術情報＞

EOガス滅菌後の胚移植ストローに対する加温処理が胚の生存性に及ぼす影響

＜研究所だより＞

雪印乳業(株)受精卵移植研究所

＜国内情報1＞

近年の我が国における養鶏技術の現状と課題

＜国内情報2＞

東南アジア招へい関係者との畜産開発会議開催される

＜国際協力情報＞

国際共同研究総合推進事業プロジェクト研究

＜地域の動き＞

名古屋コーチンたまごも絶品！（愛知県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

EST

＜海外統計＞

米国の牛肉輸出概況

＜国内統計＞

平成11年肥育牛生産費調査の概要

＜百舌鳥＞

情報

＜会員だより＞

山梨県畜産技術連盟

＜会員だより＞

社団法人日本食肉加工協会

＜協会だより＞

＜地方だより＞

＜中央だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜平成12年度春の勲章・褒章受章者＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き