＜特集＞

畜産関係海外技術協力の現状と今後の方向

＜優秀畜産表彰等事業＞

『研究開発部門』 最優秀賞・優秀賞の紹介

＜最優秀賞＞

毛色関連遺伝子のDNA多型を用いた豚の品種識別技術

＜優秀賞＞

家畜・家禽のサルモネラ症とマイコプラズマ症の防除に関する研究

＜提言＞

さあ、畜産技術者の新しい旅立ちだ

＜研究レポート1＞

近赤外分析法による無粉砕牧乾草の分析

＜研究レポート2＞

摂食と繁殖の適応的調節に関する中枢神経機構

＜技術情報1＞

バイオフィルターによる畜産臭気の脱臭に関する試験

＜技術情報2＞

大阪アヒルの作出について

＜研究所だより＞

日本ハム株式会社中央研究所

＜連載＞

動物ゲノム研究の流れ（10）ブタのDNAマーカーと経済形質との連鎖解析

＜海外情報＞

パキスタンの水牛点描

＜国内情報＞

クローン牛問題の現状について

＜国際協力情報＞

畜産・獣医分野における海外技術協力の現状（その1）

＜地域の動き＞

「大山まきば」にようこそ！！（鳥取県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

ドライ式大家畜解体処理システム

＜海外統計＞

畜産技術協力実施国の栄養水準について

＜国内統計＞

肉用牛の飼養動向（平成11年8月調査結果）

＜会員だより＞

沖縄県畜産技術者協会

＜会員だより＞

財団法人畜産近代化リース協会

＜百舌鳥＞

新しい風景を創る

＜中央だより＞

＜地方だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き