畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(512号/1998年1月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<特集>

国際化の中での和牛振興

<提言>

国際農業研究と日本の貢献

<研究レポート1>

ガーリック粉末の給与による豚肉質改善効果

<研究レポート2>

緑汁発酵液添加による牧草サイレージの発酵品質の改善

<技術情報>

yーアミノ酪酸を多量に蓄積させたチーズ

<研究所だより>

岩手県農業研究センター畜産研究所

<海外情報>

マレーシアにおけるアヒルの大規模飼養

<国内情報>

家畜の生産段階におけるHACCPシステムの導入にもむけて、とくに産卵鶏の場合

<国際協力情報>

マラウイの養鶏および飼料事情

<地域の動き>

ふれあい施設を併設した畜産試験場の整錨(島根県)

<文献情報>

<用語解説>

CNCPS(コーネル正味炭水化物・タンパク質システム)

<海外統計>

世界の粗粒殻物需給

<国内統計>

肉用牛の飼養動向(9年8月時点)

<読者の広場>

畜産技術誌ー45年をへだてて

<読者の広場>

畜産技術誌ー45年をへだてて

<読者の広場>

畜産技術誌ー45年をへだてて

<百舌鳥>

時代は、「抗菌」?

<中央だより>

<地方だより>

<訂正>

<今月の表紙>

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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