＜特集＞

牛の設計図はどこまでわかったか

＜提言＞

明日の畜産技術のために

＜研究レポート1＞

嗜好試験の舞台裏(2)

＜研究レポート2＞

新生子牛の造血機能の低下とその改善法

＜技術情報＞

オランダとデ‘ンマークにおける畜産環境技術

＜研究所だより＞

宮崎県優良家畜受精卵総合センター

＜国内情報1＞

国際協力の2課体制について

＜国内情報2＞

乳用牛評価成績(1995-II)の発表について

＜地域の動き＞

県産畜産物の銘柄確立に向けて（栃木県）

＜海外統計＞

世界の豚生産及び消費動向

＜国内統計＞

畜産経営のあとつぎ等の状況(95年センサス）

＜会員だより＞

山形県畜産技術連盟

＜会員だより＞

(社)全国乳質改善協会

＜百舌鳥＞

21世紀も間近か

＜地方だより＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き