＜提言＞

技術力による生乳の高付加価値化

＜研究レポート1＞

セレン・ビタミンE合剤注射液投与による子牛白筋症の予防

＜研究レポート2＞

全きょうだいによる肉用牛の産肉検定

＜研究レポート3＞

サイレージと徴生物， その一端に接して

＜技術情報＞

採卵鶏環境制御型多段式鶏舎の調査

＜研究所だより＞

鳥取県畜産試験場

＜海外情報＞

ドイツの草地畜産

＜国際協力情報＞

中国内蒙古乳製品加工技術向上訂画の概要について（新規プロジェクトの紹介）

＜地域の動き＞

スーバーカウによる高泌乳牛群の造成（岡山県）

＜用語解説＞

EUの共通農業政策

＜海外統計＞

世界主要国における卵の消費量について

＜会員だより＞

鹿児島県畜産技術連盟

＜会員だより＞

社団法人 全国肉用牛協会

＜中央だより＞

＜地方だより＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き