＜提言＞

畜産の高品質化

＜研究レポート1＞

日本短角種の2シーズン放牧肥育における肥育素牛の増体量確保と仕上げ肥育技術

＜研究レポート2＞

鳥取県の受精卵移植の実用化

＜技術情報1＞

スラリー圃場還元に伴うアンモニア揮散の削減技術

＜技術情報2＞

家畜繁殖領域における超音波診断技術の応用

＜研究所だより＞

北海道立天北農業試験場

＜海外情報＞

台湾における最近の養豚事情について

＜国内情報＞

地域総合研究一胚移殖等とシバ型草地の保全的利用による繁殖・肥育一貫生産技術システムの確立をめざして

＜国際協力情報＞

タイ国立家畜衛生研究所計画フェーズ2

＜地域の動き＞

都市と農村を結ぶ交流施設が完成（山口県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

「商品知識シリーズ(3)ヨーグルトの分類」

＜海外統計＞

世界における豚肉の年間消費量の推移

＜国内統計＞

平成5年度の農家経済

＜会員だより＞

(財)日本乳業技術協会

＜中央だより＞

＜地方だより＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き