＜原著＞

初生子牛の耐寒性からみた分娩房と育成舎が具備すべき熱的環境

牛乳の風味を低下させる原因と対策

＜提言＞

乳用牛の泌乳能力

＜新しい技術展開＞

技術開発に取り組む鹿児島県養鶏試験場

＜時の動き＞

平成2年度加工原料乳保証価格等について

平成2年度指定食肉の安定価格並びに肉用子牛の保証基準価格及び合理化目標価格

新しい肉用子牛価格安定制度の実施について

＜地域の動き＞

茨城県米平公共育成牧場の役割

＜畜産新技術情報＞

牛授精卵移植における受胎率の向上

＜くらしと畜産＞

畜産の揺藍期（Ⅱ）

＜読者の広場＞

改良効果えおより高めるために

＜百舌鳥＞

畜産技術者諸兄！

＜人の動き＞

＜官公庁畜産関係職員妙録（平成2年4月現在）＞

＜口絵＞

技術開発に取り組む鹿児島県養鶏試験場（新しい技術展開）

茨城県米平公共育成牧場の役割（地域の動き）