＜原著＞

とうた鶏によるくん煙鶏肉の製法について

リードカナリーグラスの飼料特性と永続生産技術

＜提言＞

畜産の活性化について

＜新しい技術展開＞

静岡県中小家畜試験場の新たな研究を目指して

＜時の動き＞

配合飼料等流通飼料原料対策について

動物・畜産物の検疫状況（昭和63年）

＜海外事情＞

ネパールの畜産について

＜新しい畜産経営＞

低コスト生産を実践する酪農経営

＜地域の動き＞

鹿児島の肉用牛低コスト飼養への働き

＜アジアの酪農＞

アジア生産性機構酪農研究会の報告（その７）

＜読者の広場＞

名称変更する畜産学科

＜人の動き＞

＜口絵＞

静岡県中小家畜試験場の新たな研究えお目指して（新しい技術展開）

鹿児島の肉用牛低コスト飼養への動き（地域の動き）