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月刊「畜産技術」
（403号／1988年12月）
＜原著＞
乳肉複合経営における生産性向上対策
高齢により酪農から肉用牛繁殖経営に転換した多頭飼養農家の指導事例
＜提言＞
牛肉自由化に対応し肉用牛生産を伸ばすために
＜飼料作物品種＞
飼料用麦類、根菜等の品種
＜時の動き＞
開発調査及び研究協力事業の概要と課題
政府開発援助（ODA）と資金協力
＜新しい畜産経営＞
茨城県の高品質豚肉生産の概要について
＜地域の動き＞
熊野牛の復活をめざした
＜特用畜産＞
七面鳥
＜用語解説＞
家畜衛生領域のバイオテクノロジー用語（Ⅸ）プロテインエンジニアリングと合成ペプチドワクチン（その１）
＜百舌鳥＞
食糧の安全保障
＜昭和63年秋の勲章・褒章受章各位＞
＜人の動き＞
＜畜技連だより＞
＜口絵＞