＜提言＞

畜産振興と地方競馬 ～存続から貢献へ～

斉藤 弘

＜特集　有機畜産＞

１．行政の有機畜産に対する取り組み －施策の展開の方向性

真壁 七恵

２．有機畜産と環境問題：有機は環境にやさしいのか

堤 道生

３．有機畜産を支える草地飼料作関連技術の開発動向と展開

菅野 勉

４．インタビューレポート ①　放牧による有機肉用牛生産―駒谷牧場　　②　有機鶏卵生産に取り組む平飼い農園―小林農園・テンアール株式会社

米内 美晴, 寺田 文典

＜研究レポート1＞

2020年および2021年シーズンにおける高病原性鳥インフルエンザウイルスの性状解析

内田裕子

＜研究レポート2＞

泌乳牛へのビタミンK3の給与効果

唄 花子・大谷喜永

＜技術情報＞

新しい和牛受精卵管理システムの開発 RFIDタグを活用した和牛遺伝資源の保全に向けた取り組み

全国農業協同組合連合会 畜産生産部 推進・商品開発課

＜研究所だより＞

兵庫県立農林水産技術総合センター畜産担当部署

生田健太郎

＜海外情報＞

近年のアフリカ豚熱ワクチン開発について

北村知也・舛甚賢太郎

＜国内情報1＞

全国肉牛事業協同組合におけるSDGｓの取り組み

酒井 豊

＜国内情報2＞

座談会 第3回 令和3年度 食肉生産・利用技術調査普及促進事業 公益社団法人 日本食肉協議会助成
豚肉の魅力に迫る

畜産技術協会 事務局

＜地域の動き＞

第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会が開催されます！

第12回全国和牛能力共進会鹿児島県実行委員会（鹿児島県畜産課全国和牛能力共進会推進室）

＜用語解説＞

ホルスタインの胚致死関連遺伝子

栗田 純

＜海外統計＞

世界の2022年食肉需給見通し（米国農務省）

木下良智

＜会員だより＞

一般社団法人日本あか牛登録協会の取り組み

市原 亜素男

＜百舌鳥＞

新型コロナウイルス感染症について思うこと II

トリセンニン

＜今月の表紙＞

ジビーフ（完全放牧野生牛）

西川奈緒子

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／特集4