畜産技術 LIVESTOCK TECHNOLOGY

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月刊「畜産技術」
(792号/2021年5月)

※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。

<提言>

技術力とデータ活用力を高め食品の安全性を確保するためのバトンをつなぐ

熊谷法夫

<研究所だより>

滋賀県畜産技術振興センター

富田文博

<国内情報1>

新潟県中魚沼地域における畜産の変遷㊤ -獣医師の視点で家畜と人の歴史を振り返る-

近田康二

<国内情報2>

新型コロナウイルス感染症による畜産への影響と対策

農林水産省 生産局 畜産部 畜産企画課

<地域の動き>

第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会について

第12回全国和牛能力共進会鹿児島県実行委員会

<文献情報>

土・牛・微生物[ 築地書館]

森田 茂

<用語解説>

愛玩動物看護師

一般財団法人 動物看護師統一認定機構 事務局

<会員だより>

公益財団法人食肉消費総合センター

山本達雄

<百舌鳥>

コロナ雑感

田舎人

<お知らせ>

2021年 第11回家畜感染症学会シンポジウム・総会の開催

<今月の表紙>

斎藤真二

<グラビア>

研究所だより/地域の動き

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