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月刊「畜産技術」
（850号／2026年3月号）
※記事は12か月のエンバーゴ期間をおいて、J-STAGEに搭載予定です。
＜提言＞
持続可能な家畜衛生対策の推進に向けて
木下雅由
＜技術情報＞
地域資源を活用したアミノ酸バランス改善飼料給与による肥育豚生産
三角久志
＜技術情報＞
衛生的な人工授精、胚移植は、受胎率を高位安定化させるための基本のキ
小島敏之
＜技術情報＞
長崎県における黒毛和種繁殖雌牛の代謝プロファイルテストの取り組み
谷山 敦・井上哲郎
＜研究所だより＞
長野県畜産試験場
水流正裕
＜連載 最新肉質評価技術シリーズ④＞
第4回 肉の食味性や嗜好性を評価するための官能検査法
‐その３‐
入江正和
＜連載 環境新技術の導入状況（事例）紹介②成分調整堆肥＞
第2回 今こそたい肥の利用拡大を
‐技術開発のトピック成果の紹介‐
畠中哲哉
＜国内情報＞
全国山羊サミット北陸大会
塚原洋子
＜国内情報＞
第16回全日本ホルスタイン共進会北海道大会を終えて
山口哲朗
＜国内情報＞
プレスリリース 乳用牛の2026-2月評価における変更点
独立行政法人 家畜改良センター
＜地域の動き＞
「博多和牛」の進行に向けた取り組みについて（福岡県）
福岡県畜産技術協会
＜用語解説＞
生物的硝化抑制（Biological Nitrification Inhibition; BNI）
吉橋 忠
＜会員だより＞
一般社団法人日本生物科学研究所
堤 信幸
＜読者のひろば＞
千葉県酪農のさと（酪農資料館）
押本敏治
＜百舌鳥＞
冬の札幌で
10547
＜今月の表紙＞
千葉県酪農のさとで飼育されている白牛
千葉県酪農のさと
＜グラビア＞