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月刊「畜産技術」
(718号/2015年3月)
<提言>
消費者の方々が望む畜産物を提供するために
吉岡 豪
<研究所だより>
福島県農業総合センター畜産研究所 ~原発事故からの復興、再生にむけて~
白石 芳雄
<地域の動き>
購買者に求められる和牛子牛づくり 「おかやま四ツ☆(よつぼし)子牛への取り組み」(岡山県)
秋山 俊彦
<文献情報>
肉用牛の科学
佐藤 英明
<会員だより>
一般社団法人 日本家畜商協会
松田 豊
<百舌鳥>
感染症との戦いは続く
ピガンド・アイ
<お知らせ>
<今月の表紙>
ブータンのミタン( Mithan )牛
西村 博
<グラビア>