＜特集＞

機能性畜産物の研究開発と製品化の動向

＜提言＞

牛の生理を無視した酪農になっていないか

＜研究レボート1＞

黒毛和種牛の集団構造の変化

＜研究レポート2＞

ウシ初期胚の長期保存技術の検討

＜技術情報1＞

アルゼンチンにおける肉牛生産技術の現状

＜技術情報2＞

精子分別による雌雄産み分け技術の現状

＜研究所だより＞

明治乳業(株)研究本部

＜連載＞

競馬あれこれ (3)日本中央競馬会

＜海外情報＞

海外技術協力専門家夫人による赴任地（ホンデュラス）での交流活動記録

＜国内情報＞

豚コレラ撲滅対策について

＜国際協力情報＞

牧草を中心に見たタイ国の飼料生産および研究事情

＜地域の動き＞

畜産環境保全と自給飼料増産に対する取組み（福島県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

「ジェネティックアルゴリズム」の畜産分野への応用

＜海外統計＞

世界の動物油脂事情

＜国内統計＞

平成11年農業生産指数（概算）

＜会員だより＞

広島県畜産技術協会

＜会員だより＞

財団法人日本生物科学研究所

＜百舌鳥＞

I T革命

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き