＜提言＞

変化をチャンスととらえ前向きに挑戦

熊谷法夫

＜研究レポート＞

TDN充足率が乳牛の放牧行動に及ぼす影響

篠田優香

＜研究レポート＞

在来家畜遺伝資源の活用に向けた分子遺伝学研究

谷口雅章

＜技術情報＞

スマート捕獲・スマートジビエ技術の確立

③畜産（豚熱、アフリカ豚熱の対策）との関連

平田滋樹

＜技術情報＞

乳用牛のエネルギーバランスの遺伝的改良を可能とする簡易な推定式の開発

西浦明子

＜技術情報＞

和牛肉と海外産Wagyu肉の肉質比較について

尾花尚明・松本和典・入江正和

＜研究所だより＞

広島県立総合技術研究所畜産技術センター

河野幸雄

＜連載　第6回 水田を活用した畜産経営＞

イネWCSを活用した放牧酪農の展開

農事組合法人 島津牧場

寺田文典・米内美晴

＜海外情報＞

開催報告：アフリカ豚熱国際シンポジウム

The Cutting Edge of African Swine Fever Research Symposium

國保健浩

＜国内情報＞

地球温暖化対策計画の改定の動き

山本将平

＜国内情報＞

A2ミルク”いま、わかっていること、まだわかっていないこと”

齋藤忠夫

＜国内情報＞

褐毛和種の改良について

独立行政法人家畜改良センター熊本牧場の取り組み

奥地弘明

＜地域の動き＞

沖縄県の山羊の生産振興に向けた取り組み

知念涼奈・宮城帆乃佳

＜文献情報＞

装置科学シリーズ３　藻類遺伝資源の保全と活用

日本草地学会編［養賢堂］

山本嘉人

＜会員だより＞

宮城県畜産技術連盟

口蹄疫発生から15年！

宮城県畜産技術連盟 事務局

＜百舌鳥＞

鳥インフルエンザの発生に想う

トリセンニン

＜お知らせ＞

2025年鶏病研究会　春季全国鶏病技術研修会　開催案内

＜お知らせ＞

令和7年度　公益財団法人伊藤記念財団研究助成応募要項

＜今月の表紙＞

朝の搾乳を待つ山羊達

山口 隼

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／研究レポート2／国内情報2

＜提言＞

混沌の時代の選択と集中

犬塚明伸

＜研究レポート＞

牛が妊娠すると卵巣（黄体）の形態と機能はどう変わる？

作本亮介

＜技術情報＞

スマート捕獲・スマートジビエ技術の確立

②確立した技術体系の内容とその社会実装

平田滋樹

＜技術情報＞

放牧牛の移動距離の増加を目安とした転牧指標

尾張利行

＜技術情報＞

黒毛和種去勢肥育牛を6ヵ月齢から肥育を開始し24ヵ月齢で出荷すると枝肉成績に大きな影響を与えることなく旨味関連の遊離アミノ酸が高い傾向となる

安永良介

＜技術情報＞

搾乳ロボット導入農家の調査結果及び導入時チェックシートの作成

森 弘

＜研究所だより＞

福島県農業総合センター畜産研究所

矢内伸佳

＜海外情報＞

「IFCNデーリーカンファレンス2024 in 帯広」について

内橋政敏

＜国内情報＞

ゲノム編集技術の家畜への適用について考える

広岡博之

＜国内情報＞

「畜産酪農サステナビリティアクション」（全農グループ行動指針）

草 明生

＜地域の動き＞

奈良県ブランド地鶏大和肉鶏振興の取り組み

中西 晶

＜文献情報＞

酪農経営向け「飼料設計支援プログラム」

西村和志

＜文献情報＞

アニマルウェルフェアを学ぶ

動物行動学の視座から［東京大学出版会］

深澤 充

＜会員だより＞

一般社団法人 日本ホルスタイン登録協会

栗田 純

＜百舌鳥＞

効率厨

読のぬ町の住人

＜今月の表紙＞

ドイツでの放牧養鶏（採卵鶏）

竹原一明

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

地域の担い手としての飼料生産組織

金澤正尚

＜研究レポート＞

イネ科牧草8草種の放射性セシウムおよびカリウムの吸収性比較

中村道長・松井史郎

＜研究レポート＞

有用微生物叢移植による子牛の下痢症治療とその展望

野地智法

＜技術情報＞

スマート捕獲・スマートジビエ技術の確立

①技術体系確立の背景

平田滋樹

＜技術情報＞

追播にも利用できる放牧向けフェストロリウム新品種「ノースフェスト」

眞田康治

＜技術情報＞

黒毛和種去勢肥育牛飼養管理におけるIoTモニタリングシステムの活用について

磯﨑良寛

＜研究所だより＞

愛媛県農林水産研究所畜産研究センター

山形典彦

＜国内情報＞

ミルクを楽しく学ぶ！ミルク1万年の会

信戸一利

＜国際協力情報＞

開発途上国の農民の心に火をともす

ニカラグア共和国のコンサルタント業務編

冨永秀雄

＜地域の動き＞

埼玉県における卵肉兼用ブランド鶏の開発について

平野晃司

＜文献情報＞

簡易水質測定とAIアプリによる養豚汚水浄化施設管理マニュアル

田中康男

＜用語解説＞

配合飼料価格安定制度

大庭弘毅

＜海外統計＞

米国農務省の世界の食肉需給見通し

（2024年10月公表）

木下良智

＜会員だより＞

長野県畜産技術協会

小林富雄

＜百舌鳥＞

これからの雑誌の在り方は？

おみそ汁の具はなめこが一番

＜お知らせ＞

酪農・暑熱対策セミナー開催案内

＜お知らせ＞

畜産現場での効果的な消毒方法

マイクロMIX法

公益社団法人畜産技術協会

＜今月の表紙＞

「Japan Cheese Awards 2024」の受賞チーズ

NPO法人チーズプロフェッショナル協会

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

内外の消費者ニーズと和牛改良

本川一善

＜畜産分野におけるライフサイクルアセスメント＞

総論および社会における適用について

荻野暁史

酪農におけるGHG排出と今後の論点

日向貴久

肉用牛について

大石風人

中小家畜について

荻野暁史

草地・飼料生産

森 昭憲

＜研究レポート＞

アニマルウェルフェア配慮施設導入に伴う鶏卵生産システムの将来動向のシミュレーション

生産性と価格への影響

加藤博美

＜研究所だより＞

富山県農林水産総合技術センター 畜産研究所

四ツ島賢二

＜連載　第5回 水田を活用した畜産経営＞

子実トウモロコシを活用した銘柄豚肉生産

株式会社フリーデン

寺田文典・河本英憲

＜海外情報＞

デンマークの農業における気候変動政策と世界初の畜産炭素税の導入

藤岡洋太

＜国内情報＞

わが国酪農の最近の動向（酪農家戸数の減少の要因と対応）

菊池淳志

＜地域の動き＞

千葉県の家畜保健衛生所の再編整備について

猪俣一陽

＜文献情報＞

酪農家を楽にする牛のためのお産Book

米内美晴

＜会員だより＞

公益財団法人日本食肉生産技術開発センター

木下良智

＜百舌鳥＞

特定外来生物マングースの根絶

777の豚

＜お知らせ＞

畜産現場での効果的な消毒方法　マイクロMIX法

公益社団法人畜産技術協会

＜今月の表紙＞

南部家畜市場（糸満市）で開催された山羊の競り市

山口 隼

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

都市近郊における畜産業について

仲澤慶紀

＜研究レポート＞

黒毛和種雌牛の過剰排卵処置による採卵性の遺伝的改良

造田 篤

＜技術情報＞

家畜ふん尿由来液肥を効果的に散布可能な低コストなスラリーインジェクターの開発

中村真人

＜技術情報＞

乳用牛舎における機械換気設備の設計指針

～夏の暑熱対策と冬の結露防止のガイドライン～

田辺智樹

＜研究所だより＞

南九州畜産獣医学拠点の開設

～農畜産業の振興と地方創生に向けて～

片平勇作

＜国内情報＞

農場の分割管理の取組について

松井裕佑

＜国内情報＞

日本畜産学会 第132回大会参加報告

寺田文典・米内美晴

＜国内情報＞

新しい薬剤耐性対策アクションプラン～動物薬事の情勢

福永陽子

＜地域の動き＞

愛知県で新たに開発したウズラとその将来展望について

柴野美子

＜文献情報＞

スマート放牧導入マニュアル

-荒廃農地の再生による環境保全と生産性向上-〈2024年版〉

農研機構 西日本農業研究センター

＜用語解説＞

環境負荷低減のクロスコンプライアンス（みどりチェック）の導入について

金子明誉

＜会員だより＞

香川県畜産技術連盟

大川真実

＜百舌鳥＞

山での出会い

こてつ

＜令和6年 総目次＞

＜令和6年 秋の勲章受章者（畜産関係場所）＞

＜お知らせ＞

令和7年度 研究調査助成事業募集のお知らせ

＜お知らせ＞

令和6年度 肉用牛GHG削減エキスパート講習会並びに習熟度確認試験のご案内

＜今月の表紙＞

土佐あかうし親子の放牧風景

公文喜一

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

エコフィード研究の実用化

家木 一

＜研究レポート＞

水田の厄介者スクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）の飼料化の可能性について

～鶏飼料としての安全性、嗜好性及び生産性～

檜垣邦昭

＜研究レポート＞

国産エンリッチドケージで飼養した2系統の採卵鶏の生産成績、巣箱の利用性及び爪とぎ効果

引地宏二

＜技術情報＞

強化哺育・粗飼料多給育成により生産した素牛を活用した黒毛和種去勢牛肥育への取り組み

磯﨑良寛

＜技術情報＞

いもち病抵抗性イタリアンライグラス品種「Kyushu1」

荒川 明

＜技術情報＞

牛のリンパ腫発症を予測するがん検診技術

今内 覚・岡川明弘

＜研究所だより＞

岩谷学園ひがし北海道IT専門学校

～根室管内初の高等教育機関の開校～

大谷昌生・一條祐一

＜連載　第4回 水田を活用した畜産経営＞

飼料用米を活用した銘柄卵生産

－農事組合法人 会田共同養鶏組合－

寺田文典・松下浩一

＜海外情報＞

プロバイオティクスの海外の規制情報の概要と菌の安全性の確保

栗田晃伸

＜海外情報＞

スペインのと畜場のアニマルウェルフェアと食肉処理ロボット技術

押田敏雄

＜国内情報＞

国産飼料増産に向けた取り組みについて

安松恵一郎

＜国内情報＞

もみ殻の広域流通に向けた県の取り組みについて

鳴海 妙

＜国際協力情報＞

開発途上国の農民の心に灯をともす

－パキスタン編②－

富永秀雄

＜地域の動き＞

宮城県における畜産の動き

宮城県農政部畜産課

＜文献情報＞

ツマジロクサヨトウ防除対策マニュアル

安達鉄矢

＜用語解説＞

（乳）脂肪酸組成

相原光夫

＜会員だより＞

公益財団法人日本乳業技術協会

辻山弥生

＜百舌鳥＞

ネット配信TVドラマを見ながら思ったこと

10547

＜今月の表紙＞

立派な角を生やしたテキサス州のロングホーン種

独立行政法人農畜産業振興機構

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

畜産・酪農の持続的発展に向けた政策の推進

松本 平

＜研究レポート＞

ゲノム情報から短期間で細菌ワクチンを設計する新手法の確立

西川明芳

＜研究レポート＞

牛枝肉の”シミ”発生率に影響する生体、飼育管理、およびと畜処理要因の検証

遠矢宏美・福家直幸・萩平敦朗

＜技術情報＞

未経産ニホルスタインを種付けし初産分娩で後継牛作出

大澤剛史

＜技術情報＞

イノシシ捕獲後の激突行動を抑制できる箱わな捕獲技術

村上徹哉

＜研究所だより＞

（地独）北海道立総合研究機構 酪農試験場

杉本昌仁

＜海外情報＞

米国における乳牛への高病原性鳥インフルエンザ（H5N1亜型）感染について

山田匡之

＜海外情報＞

AAASとAAAPの合同学会に参加して

澤戸利衣

＜海外情報＞

ドイツ視察記

～「食肉処理ロボット」と「と畜場の動物福祉」～

和賀正洋・南波利昭・栗 健夫・佐藤義孝・坂田亮一

＜国内情報＞

アフリカ豚熱のわが国への侵入に備えた対策

松尾和俊

＜国内情報＞

卵アレルギーに不自由のない世界の実現に向けて

～ゲノム編集技術を活用したアレルギー低減卵の研究～

児玉大介

＜国内情報＞

2023／24年シーズンの高病原性鳥インフルエンザウイルスについて

奥谷公亮・小澤 真

＜国内情報＞

雇用酪農に優秀な人材を集めるために

小島敏之

＜国際協力情報＞

動物用医薬品の承認審査資料の調和に関する国際協力（VICH）のメンバーシップおよび組織改革に関する検討

能田 健・岩本聖子

＜国際協力情報＞

開発途上国の農民の心に灯をともす

－パキスタン国編①－

富永秀雄

＜地域の動き＞

熊本県阿蘇地域におけるDX技術を活用した放牧牛・草地の管理

野﨑由美

＜文献情報＞

養豚農家の密閉縦型堆肥化装置排気中アンモニアの回収と有効利用標準作業手順書

小島陽一郎・田中章浩

＜用語解説＞

カルタヘナ法

赤荻周悟

＜海外統計＞

米国農務省 世界の食肉需給見通し（2024年7月）

木下良智

＜会員だより＞

岡山県畜産技術協会

朝倉麻由子

＜百舌鳥＞

変な時代

田舎人

＜お知らせ＞

第2回PRRSフォーラム本大会

＜お知らせ＞

令和6年度JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会

＜今月の表紙＞

御料牧場の輓用種牡馬

宮内庁 御料牧場

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

プロジェクトXふたたび

山本 実

＜研究レポート＞

グラスエンドファイトの進化・生態の研究とその応用の今後の展望

菅原幸哉

＜研究レポート＞

豚の腸内細菌叢や腸内代謝産物が宿主の免疫機能に及ぼす影響

マイクロバイオームとメタボローム

宗田吉広

＜研究レポート＞

国内で新たに確認されたヌカカ媒介性のアルボウイルス

梁瀬 徹

＜技術情報＞

畜舎への鳥の侵入を防ぐための防鳥ネットや金網の設置

吉田保志子・山口恭弘

＜技術情報＞

乳牛のボディコンディションスコアを簡易判定手法の開発

川出哲生・西川 純

＜技術情報＞

家畜のブルセラ症の診断法

星野尾歌織・上野勇一

＜技術情報＞

生体インピーダンス法の畜産技術への応用と展開

豚背脂肪厚の簡便測定技術の開発

寺田 圭

＜技術情報＞

肉用牛品種の黒毛和種におけるゲノム情報を利用した近交度の評価法

西尾元秀

＜研究所だより＞

（地独）道総研 農業研究本部 畜産試験場

及川 学

＜連載　第3回 水田を活用した畜産経営＞

水田跡地を利用した放牧の展開

岩手県 菊池忠孝氏

寺田文典・梨木 守・米内美晴

＜海外情報＞

世界初のミツバチ用ワクチン「アメリカ腐蛆病ワクチン」の解説

髙松大輔

＜海外情報＞

豪州における近年の飼料穀物需給動向と見通し

後編

赤松大暢

＜国内情報＞

腐蛆病菌検出マルチプレックスPCRと国産ハチミツを用いた腐蛆病菌の浸潤調査

岡本真理子

＜国内情報　乳用牛改良の取り組み②＞

NTPの改善：生涯生産性の改良をさらに推進

馬場俊見・大澤剛史

＜国内情報＞

牛用咀嚼センサーの開発について

末永晋一

＜国内情報＞

国際養鶏養豚総合展2024における技術の傾向（参加レポート）

米内美晴・磯部 尚

＜地域の動き＞

ICTを活用した放牧管理システムについて（島根県）

竹下幸広

＜用語解説＞

ゲノムワイド関連解析（GWAS）

向井文雄

＜会員だより＞

公益財団法人畜産近代化リース協会

伊藤和夫

＜百舌鳥＞

線状降水帯が怖いのはなぜ？

観天望気

＜お知らせ　令和6年度自給飼料利用研究会＞

みどりの食料システム戦略「持続的な畜産物生産」を目指した国産飼料資源の生産利用の拡大

＜お知らせ＞

第2回PRRSフォーラム本大会

＜今月の表紙＞

無形文化遺産民族文化財『壬生の花田植』の「飾り牛」

新出昭吾

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／研究レポート1／研究レポート2

＜提言＞

地域資源循環の中で畜産を考える

田島 清

＜研究レポート＞

乳牛の乾乳期間の長さが分娩後の乳量および健康に及ぼす影響

小山 毅

＜研究レポート＞

トウモロコシの生物的硝化抑制（BNI）物質の探索

窒素施肥量を削減できるBNI強化トウモロコシの開発に向けて

大髙潤之介

＜研究レポート＞

多剤耐性の豚病原性大腸に有効な抗菌剤

楠本正博

＜技術情報＞

黒毛和種肥育牛の糞・尿排せつ量を予測するモデル

前田友香・櫛引史郎

＜技術情報＞

肉用牛を対象としたメタン削減資材効果のon-farmでの検証法

及川康平

＜研究所だより＞

公益社団法人 全国食肉学校

アカデミックに食肉を学ぶ

小原和仁

＜海外情報＞

EUにおける昆虫の飼料利用の実態と展望

平石康久

＜海外情報＞

豪州における近年の飼料穀物需給動向と見通し（前編）

赤松大暢

＜海外情報＞

米国の食肉処理施設におけるアニマルウェルフェア法制度と食肉業界の取り組みについて

木下良智

＜国内情報＞

乳用牛改良の取り組み①

2024年度実施計画について

乳用牛改良推進協議会事務局

＜国内情報＞

GenIUSで描く牛群の未来像

稲沢かがり

＜国内情報＞

スマート・テロワール（循環型農村経済圏）構想の実現に向けて

畜産に関わる取り組みを中心に

浦川修司

＜地域の動き＞

長崎県における肉用牛の振興に向けた取り組み

西村眞理子

＜文献紹介＞

アグロエコロジー

持続可能なフードシステムの生態学［一般社団法人農山漁村文化協会］

寺田文典

＜用語解説＞

カーボンニュートラル

山本将平

＜海外統計＞

米国農務省の世界の食肉需給見通し（2024年４月公表）

木下良智

＜会員だより＞

三重県畜産技術連盟

三重県畜産技術連盟事務局

＜百舌鳥＞

熊との遭遇

てのじ

＜協会だより＞

公益社団法人畜産技術協会第62回定時総会の開催

＜中央だより＞

全国畜産関係場所長会令和5年度畜産研究功労者表彰

＜協会だより＞

第58回（令和5年度）優秀畜産技術者賞および特別賞／業績概要

＜協会だより＞

ケールジュース粕の乳牛飼料化に関する研究とその普及

家木 一

＜協会だより＞

豚関連技術の開発と肉牛・酪農の行政・普及業績

仲澤慶紀

＜お知らせ＞

第59回（令和6年度）優秀畜産技術者表彰候補者推薦のお願いについて

＜お知らせ＞

日本畜産学会第132回大会開催案内／（公社）日本畜産学会公開シンポジウム

＜お知らせ＞

2024年度秋季全国鶏病技術研修会開催案内／牛SNP型検査機関として国際認定を取得しました

＜今月の表紙＞

家畜市場（米国テキサス州）で給餌されるアンガス牛たち

（独）農畜産業振興機構

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

これからの疾病リスク低減は「ワクチン」の安定確保が「カギ」

星野和久

＜スマート畜産技術の現状と未来＞

1.

スマート畜産の現状と研究展開の方向

栗原光規

2.

舎飼い条件下でのスマート技術の進展

池口厚男

3.

放牧条件下でのスマート畜産技術の進展

平野 清

4.

獣医療におけるスマート技術利用の進展と課題（主に遠隔診断・治療について）

一條俊浩

5.

スマート化におけるデータ連携とこれからの課題

中田 健

6.

畜産クラウドの構築・運用によるわが国の畜産経営の生産性向上の推進

飯野昌朗

＜研究レポート＞

高病原性鳥インフルエンザウイルスの肉養鶏農場への侵入から摘発までの日数の推定

：感染症数理モデルを用いた解析

早山陽子

＜研究レポート＞

黒毛和種の飼料利用性と発育や枝肉形質の関連性についての調査

浅田正嗣

＜研究レポート＞

養豚場の排泄物処理における薬剤耐性の現状と課題

渡部真文・グルゲ キールティシリ

＜技術情報＞

超極早生サイレージ用トウモロコシ品種「ハヤミノルド」と、幅広い利用が可能なトウモロコシ品種「トレイヤ」

黄川田智洋

＜技術情報＞

去勢肥育豚は夜エサをあげないと資料効率が良くなる！

小池達也

＜技術情報＞

部分肉の賞味期限を延長する『氷点下の未凍結貯蔵』技術

中村好德・福間康文・細見亮太

＜技術情報＞

肥料資源循環の取り組みと課題

荒川祐介

＜研究所だより＞

奈良県畜産技術センター

倉田佳洋

＜連載　水田を活用した畜産経営　第２回＞

TMRセンターを核として耕種農家と酪農家の連携を組織化

－広島県酪農業協同組合－

寺田文典・新出昭悟・米内美晴

＜海外情報＞

デンマークの食肉処理施設でのアニマルウェルフェアに対応したけい留所の設計と家畜の適切な取扱い

木下良智

＜国内情報＞

第５２回家畜人工授精優良技術発表全国大会

～西川賞受賞研究～

濱野晴三

＜国内情報＞

野生動物の衛生管理と森林環境整備

～野生鳥獣研究所けものらの取り組み

金山俊作

＜地域の動き＞

徳島県における「阿波尾鶏」のブランド振興について

片山博史

＜文献情報＞

2020年度（令和２年度）JVARM（動物由来薬剤耐性菌モニタリング）年次報告書

原田 咲

＜会員だより＞

全国農業協同組合連合会（JA全農）

三浦康治

＜百舌鳥＞

新たな馬生

はるうらら

＜今月の表紙＞

牛の遠隔監視の高精度化

～首輪センサーとネットワークカメラ

監視画像写真提供：カミクチファーム　撮影：平子 誠