月刊「畜産技術」

＜提言＞

ブレイクスルー（Breakthrough）への期待

石井 利通

＜研究レポート＞

ニューラルネットワークを用いたホールクロップサイレージ用トウモロコシの収量予測

佐々木梢

＜研究レポート＞

豚に高い親和性を示す非典型的な口蹄疫ウイルスの伝播リスク

西　達也

＜技術情報＞

土地の有効利用によって持続する畜産を目指しましょう～山口型放牧をみなおす～

秋友一郎

＜技術情報＞

ルーメン内留置型センサから得られる温度データの機械学習による乳牛の分娩予測

古川瑛理

＜研究所だより＞

徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課

福井弘之

＜海外情報＞

EAAP, WAAP, インターブル共催畜産に関する国際会議についてその１　気候変動・生物多様性・地球規模の持続性と家畜生産

上本吉伸・小櫃剛人

＜国内情報＞

「中山間地域のスマート放牧現地シンポジウム 2023 in 山口」の開催概要

渡辺也恭

＜国内情報＞

ふん尿利用計画支援ソフトAMAFEクラウド版

三枝俊哉

＜国内情報＞

牛乳紙パック収集からみたわが国の牛乳事情　前編

篠田　満

＜国内情報＞

日本畜産学会第131回大会参加報告

寺田文典・米内美晴

＜国内情報＞

高病原性鳥インフルエンザに対するワクチンの状況

竹原一明

＜国際協力情報＞

JICA課題別研修「家畜感染症の診断とサーベイランスのための基礎技術強化」開催

高木道浩

＜国際協力情報＞

開発途上国の農民の心に火をともす－ボリビア編－

冨永秀雄

＜地域の動き＞

絶滅危惧日本鶏「龍神地鶏」から誕生！卵用地鶏「龍神コッコ」の普及と発展（和歌山県）

湯橋宏美

＜文献情報＞

続ウシのきもち、ヒトのきもち［一般社団法人全国酪農協会］ 　

山下　厚

＜用語解説＞

畜産経営安定対策としての「ゲタ」「ナラシ」「マルキン」等　

丹菊直子

＜会員だより＞

（公財）日本食肉流通センター

景山 　隆

＜百舌鳥＞

「最新技術」使ってますか？

観天望気

＜お知らせ＞

2023年度第13回家畜感染症学会学術集会

＜お知らせ＞

第1回 PRRSフォーラム本大会

＜今月の表紙＞

身近な都市型養蜂～湯島のミツバチ見学会

畜産技術協会 事務局

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／研究レポート／国内情報

＜提言＞

公設試験研究機関と担い手育成

小倉武夫

＜研究レポート＞

病原体の感染戦略と生体の防御戦略の相互作用から見えてきた乳房炎制御への次なる一歩

鈴木直樹

＜研究レポート＞

ドローンと画像解析を活用した採草地におけるイネ科雑草の判別

坂上清一

＜技術情報＞

サルモネラ症感染個体と不活化ワクチン接種個体を識別できるエライザ法の開発

中山ももこ・江口正浩

＜技術情報＞

体温測定によるウシ分娩予測技術の現状と機械学習導入による改良

三輪雅史・久保田海雄・阪谷美樹

＜技術情報＞

チカラシバの防除から考える－研究結果を技術にするためには？－

北川美弥

＜研究所だより＞

宮城県畜産試験場

石川知浩

＜連載＞

畜産の持続性向上　3. 食品残さを発酵リキッド飼料として養豚経営に活用

寺田文典・佐伯真魚・米内美晴

＜海外情報＞

EUと米国が導入する農業の炭素除去等認証制度

平澤明彦

＜国内情報＞

ドライエイジングと微生物

五箇大成

＜国内情報＞

牛受精卵凍結保存用の自動植氷機能付きストローの意義

小島敏之

＜国内情報＞

新しい消毒方法による農場バイオセキュリティ強化事業

竹原一明

＜地域の動き＞

静岡県の野生イノシシ豚熱対策について

青山恵一

＜文献情報＞

ルーメンの科学［（一社）農山漁村文化協会］ 　

寺田文典

＜用語解説＞

そもそも、インボイス制度とは？ 　

木村匡成

＜会員だより＞

沖縄畜産技術者協会

平良　祥

＜百舌鳥＞

紙人間のデジタル化

てのじ

＜お知らせ＞

令和5年度 JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会

＜お知らせ＞

豚健全育成のための新戦略

＜お知らせ＞

第1回 PRRSフォーラム本大会

＜今月の表紙＞

モンゴル草原の家畜

蝦名真澄

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／研究レポート2

＜提言＞

高病原性鳥インフルエンザの備えを万全に

沖田賢治

＜研究レポート＞

IoT・AI技術で広がるスマート養蜂の世界

佐藤証

＜研究レポート＞

メタンガスを減らす：牛ルーメン機能制御に向けた近未来戦略

小林泰男

＜技術情報＞

わが国の家畜に分布するSalmonella Typhimuriumおよびその非定型株の 遺伝的多様性の解明と遺伝子型判別法の開発

新井暢夫

＜研究所だより＞

埼玉県農業技術研究センター酪農、養豚・養鶏担当

福田昌治

＜国内情報＞

座談会最終回　令和4年度食肉生産・利用技術調査普及促進事業 養豚経営の明るい未来のために～環境問題・資源循環から考える～

畜産技術協会事務局

＜国内情報＞

産業動物獣医療の現状と課題、特に課題解決における臨床獣医師の役割

佐藤繁

＜国内情報＞

わが国の畜産分野における薬剤耐性対策の現状と課題

福永陽子

＜国内情報＞

第13回家畜感染症学会を聴講して

畜産技術編集事務局

＜国際協力情報＞

開発途上国の農民の心に火をともす－マダガスカル編－

冨永秀雄

＜地域の動き＞

大分県における耕畜連携の取り組みについて

繁田政豊

＜文献情報＞

周年親子放牧導入標準作業手順書「山陰地方版」 　

堤道生

＜文献情報＞

日本畜産学会第130回大会で発表　ウシ用飼料原料・疾病情報検索システムMOWペディア 　

竹崎あかね

＜用語解説＞

ワンヘルス

小林創太

＜海外統計＞

米国農務省の世界の食肉需給見通し（2023年7月公表） 　

木下良智

＜会員だより＞

（一社）全国肉用牛振興基金協会

小倉弘明

＜百舌鳥＞

加齢

はるうらら

＜今月の表紙＞

ヒグマの生息地。最北限のソルガム収穫。

野原弘義

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

飼料価格の高騰を転機ととらえて

廣岡亮介

＜研究レポート＞

ウベリスレンサ球菌性乳房炎：分子疫学でみる原因菌の分布と伝播様式

渡部淳

＜技術情報＞

都府県におけるイアコーンサイレージ生産技術

川出哲生

＜技術情報＞

豚の免疫学的去勢製剤を用いることによる生産現場でのメリットについて

米澤史浩

＜研究所だより＞

熊本県農業研究センター畜産研究所、草地畜産研究所

安武秀貴

＜連載＞

第2回　畜産の持続性向上

菅野勉・渡辺成恭

＜海外情報＞

Smart Calf Rearing Conference 2023報告

大和田勇人

＜国内情報 ＞

座談会第3回 令和4年度食肉生産・利用技術調査普及促進事業 養豚経営の明るい未来のために～環境問題・資源循環から考える～

畜産技術協会事務局

＜国内情報＞

日本国内で流行している牛ウイルス性下痢ウイルスの遺伝子型の変遷とワクチン

西森朝美

＜国内情報＞

北海道オホーツク地域における家畜農作業安全に向けた取り組み

熊谷健一

＜国内情報＞

ハプロタイプ無角因子情報提供の意義と効果

岡 太郎

＜地域の動き＞

牛由来メタン低減に地産地消の目線海藻の飼料化を検討する（新潟県）

山下 舞

＜文献情報＞

豚肉品質の科学と向上技術［㈱緑書房］ 　

眞鍋 昇

＜用語解説＞

味覚センサ 　

小宮佑介

＜会員だより＞

京都府畜産技術連盟

八谷純一

＜百舌鳥＞

つけるべきか……それが問題だ

凧兵衛

＜協会だより＞

公益社団法人畜産技術協会第61回定時総会の開催

＜中央だより＞

全国畜産関係場所長会令和4年度畜産研究功労者表彰

＜協会だより＞

第57回（令和4年度）優秀畜産技術者賞および特別賞／業績概要

＜協会だより＞

ウシ卵子のガラス化保存とウシ体外受精胚の非凍結保存に関する研究

石井利通

＜協会だより＞

妊娠シグナル補強による受胎率向上に関する研究およびP糖タンパク質増強による受胎性の高い凍結体外受精胚の生産技術

森 美幸

＜お知らせ＞

第58回（令和5年度）優秀畜産技術者表彰候補者推薦のお願いについて

＜お知らせ＞

鶏病研究会（共催日本獣医師会）第2回養鶏管理獣医師研修会

＜今月の表紙＞

モンベリアード

三谷朋弘

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／研究レポート／国内情報３

＜提言＞

畜産業界に期待される家畜人工授精師

一般社団法人日本家畜人工授精師協会 会長　強谷 雅彦

＜特集 国産ナチュラルチーズ１＞

国産ナチュラルチーズ生産に係る政策等の変遷と生産量の推移

一般社団法人日本乳業協会　本郷秀毅

＜特集 国産ナチュラルチーズ２　大手乳業メーカーの動向［雪印メグミルク株式会社］ ＞

家庭用チーズ市場における 国産ナチュラルチーズの動向について

雪印メグミルク㈱ 　加藤 光一郎

＜特集 国産ナチュラルチーズ２　大手乳業メーカーの動向［よつ葉乳業株式会社］ ＞

よつ葉乳業㈱のナチュラルチーズ事業の 現状と今後の展開方向

よつ葉乳業㈱ 鈴木 信行

＜特集 国産ナチュラルチーズ２　大手乳業メーカーの動向［森永乳業株式会社］ ＞

森永乳業㈱における国産ナチュラルチーズの 現状と今後の動向

森永乳業㈱ 研究本部 食品開発研究所 水野 礼

＜特集 国産ナチュラルチーズ２　大手乳業メーカーの動向［株式会社明治］＞

国産ナチュラルチーズの生産振興への取り組み

㈱明治 研究本部 商品開発研究所　室谷 尚志

＜特集 国産ナチュラルチーズ３＞

ナチュラルチーズの製造技術上の視点からの現状と課題

東北大学 名誉教授　齋藤 忠夫

＜特集 国産ナチュラルチーズ４＞

国産ナチュラルチーズ新規製造技術開発

日本医科大学 日本獣医生命科学大学　佐藤 薫・三浦 孝之、帯広畜産大学　三浦 孝之、公益財団法人とかち財団　葛西 大介

＜特集 国産ナチュラルチーズ５＞

国産ナチュラルチーズの生産現場を訪ねて　［美瑛放牧酪農場］・［岩見沢農業高等学校］

北海道大学　三谷 朋弘、　公益社団法人畜産技術協会　米内 美晴

＜研究レポート＞

無線伝送式pHセンサーシステムの開発と牛の前胃液pH連続測定の事例

山形東亜DKK株式会社　水口 人史・農研機構 畜産研究部門　櫛引 史郎

＜技術情報＞

2022年シーズン高病原性鳥インフルエンザの発生状況および発生要因ウイルスの遺伝的特徴

農研機構動物衛生研究部門　内田 裕子

＜技術情報＞

母豚における群編成時の闘争抑制方法について

栃木県畜産酪農研究センター　畑 佐介

＜技術情報＞

家畜改良センター岡崎牧場における鶏の暑熱対策について

独立行政法人 家畜改良センター 岡崎牧場　阿部 静

＜研究所だより＞

長崎県肉用牛改良センター

長崎県肉用牛改良センター　北嶋 光陽

＜連載　畜産の持続性向上　第１回＞

１．子実トウモロコシと飼料用米利用で国産飼料のみの 和牛肥育実現

明治飼糧株式会社　寺田文典・農研機構東北農業研究センター　宮路広武

＜国内情報＞

令和4年度 食肉生産・利用技術調査普及促進事業座談会 第２回　養豚経営の明るい未来のために ～環境問題・資源循環から考える～

畜産技術協会事務局

＜国内情報＞

九州グラスファーミング研究会の 活動とグラスフェッド乳生産への 取り組み

生活協同組合連合会コープ九州事業連合　新井 知海

＜地域の動き　福島県＞

福島県内におけるAI（人工知能）超音波肉質推定技術の活用状況について

福島県 農林水産部　齋藤 大士

＜文献情報＞

豚肉の生産科学［東北大学出版会］

中部大学名誉教授　根岸 晴夫

＜用語解説＞

生物多様性

農林水産省　古林 五月

＜海外統計＞

2023年の世界の食肉需給見通し

公益財団法人日本食肉生産技術開発センター　木下 良智

＜会員だより＞

全国畜産農業協同組合連合会

全国畜産農業協同組合連合会　松本康志

＜百舌鳥＞

先送りしない！

行雲流水

＜今月の表紙＞

ただいま、チェダーチーズの加温（クッキング）・攪拌中

北海道大学　三谷 朋広

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

ワンヘルス ―生物災害への備え―

公益社団法人日本獣医師会　会長　藏内 勇夫

＜研究レポート１＞

専用品種を活用した高タンパク飼料用稲の栽培

一般社団法人日本草地畜産種子協会 常務理事　元村 聡

＜研究レポート２＞

ナイロンメッシュを用いたウシ成熟未受精卵の超急速ガラス化保存

新潟県妙法育成牧場 主任　山家 崇

＜研究レポート３＞

妊娠牛の皮下組織間質液グルコース 濃度の継続的な測定による分娩予測

北海道立総合研究機構 酪農試験場　若槻 拓司・東京農業大学 生物産業学部　平山 博樹

＜技術情報１＞

ＴＭＲを利用したサシバエ成虫の発生防除

（公財）東京都農林水産振興財団 東京都農林総合研究センター 畜産技術科　太田 久由

＜技術情報２＞

AI搭載カメラで非接触式に牛の分娩兆候を検知する新技術

北里大学 獣医学部　鍋西 久

＜研究所だより＞

長崎県農林技術開発センター

長崎県農林技術開発センター 畜産研究部門 研究調整室長　岩永 安史

＜海外情報＞

IDFワールドデーリー サミット2022～概要ならびに次の25年に向けた動き～

一般社団法人 Jミルク 荒川 宏行

＜国内情報１＞

ゲノミック評価の進展と後代検定事業の見直しについて

乳用牛改良推進協議会事務局

＜国内情報２＞

令和4年度 食肉生産・利用技術調査普及促進事業　座談会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第１回　養豚経営の明るい未来のために ～環境問題・資源循環から考える～

畜産技術協会 事務局

＜国内情報３＞

アフリカ豚熱対策の焦点となる野生イノシシ対策

農林水産省消費・安全局動物衛生課 国際衛生企画班・野生いのしし対策兼務 課長補佐/獣医師・博士（獣医学）永田 知史

＜国内情報４＞

豚の抗菌剤治療による薬剤耐性病原性大腸菌の選択

農研機構 動物衛生研究部門 人獣共通感染症研究領域 腸管病原菌グループ長　　楠本 正博

＜地域の動き＞

山形県　山形県第4次農林水産業元気創造戦略における畜産プロジェクトについて

山形県 農林水産部 畜産振興課 畜産ブランド推進主幹　鈴木 徹

＜文献情報＞

牛のマタニティハンドブック

岩手大学農学部附属寒冷フィールドサイエンス 教育研究センター 御明神牧場　平田統一

＜用語解説＞

家畜伝染病予防法

農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 総務班　長谷川 朱音

＜会員だより＞

神奈川県畜産技術協会　飼料高騰に対する神奈川県での取り組みについて

（一社）神奈川県畜産会 専務理事（神奈川県畜産技術協会 事務局）　石田 聡

＜百舌鳥＞

日本の科学研究について思うこと

トリセンニン

＜協会だより＞

都道府県の研修会・セミナー開催状況 （令和4年度実施報告）

畜産技術協会事務局

＜今月の表紙＞

全日本大学対抗ミートジャッジング競技会が 4年ぶりに対面で開催 北海道大学が2年連続6回目の総合優勝

畜産ジャーナリスト　近田 康二

＜グラビア＞

研究所たより／地域の動き

＜提言＞

若手研究員へのエール

兵庫県立農林水産技術総合センター 畜産技術センター 所長 生田 健太郎

＜研究レポート 1＞

飼育システムの違いにより ニワトリの体内で何が生じているのか？

東京農工大学大学院 畜産学研究室　野崎 ののこ

＜研究レポート ２＞

低メタン産生牛に特徴的な新規 Prevotella属細菌の遺伝系統と特性評価

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門　真貝 拓三

＜技術情報 1＞

休耕期間に秋まきライムギを 栽培してみませんか？

地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 農業研究本部 畜産試験場 畜産研究部 飼料生産技術グループ 研究職員　今 啓人

＜技術情報 2＞

アカバネ病、アイノウイルス感染症および ピートンウイルス感染症の診断に有用な免疫組織 化学およびin situ hybridization 法

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 動物衛生研究部門 衛生管理研究領域 病理・生産病グループ　木村 久美子

＜技術情報 3＞

西日本における周年親子放牧体系に 適した夏季用永年生牧草種

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 西日本農業研究センター 周年放牧研究領域 周年放牧グループ 上級研究員　堤 道生

＜研究所だより＞

日本中央競馬会 競走馬総合研究所

日本中央競馬会 競走馬総合研究所 所長　笠嶋 快周

＜国内情報 1＞

フードテック

農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 企画グループ　磯崎 眞志

＜国内情報 2＞

堆肥の流通における 課題と対策

農林水産省 畜産局 畜産振興課 環境保全班 課長補佐　安松 恵一郎

＜国内情報 3＞

牛伝染性リンパ腫の 新しい検査法とその利用

宮崎大学 農学部 獣医学科 産業動物伝染病防疫学研究室 准教授　関口 敏

＜国内情報 4＞

モンゴル国における ゲノム編集技術を利用した カシミヤヤギ品種改良

株式会社セツロテック 営業本部 PAGEs事業部長　上利 尚大

＜国内情報 5＞

第12回全国和牛能力共進会 特別区取組発表優秀校を訪ねて
岐阜県立飛騨高山高等学校 松岡由樹先生、栄都先生

明治飼糧株式会社 研究開発コンサルタント　寺田 文典
公益社団法人畜産技術協会 参与　米内 美晴

＜地域の動き＞

地ビーフあります！ 広島和牛の歴史と伝統と 魅力の探索

広島県 農林水産局 畜産課 主査　今井 昭

＜文献情報＞

『ウシのげっぷを退治しろ』　大谷智通著、小林泰男 監修　旬報社

酪農学園大学　森田 茂

＜用語解説＞

ポストイムノバイオティクス

東北大学大学院 農学研究科 教授　北澤 春樹

＜海外DATA＞

米国農務省2032年 世界農産物輸出入見通し（2023年2月）（抜粋）
出典：USDA Agricultural Projections to 2032

公益財団法人日本食肉生産技術開発センター 専務理事　木下 良智

＜会員だより＞

一般社団法人日本家畜人工授精師協会

一般社団法人日本家畜人工授精師協会 常務理事　湊 芳明

＜百舌鳥＞

現場に行くことの大切さ

中年でも若手

＜今月の表紙＞

巌鷲山の春

独立行政法人 家畜改良センター

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／国内情報５／今月の表紙

＜提言＞

「想定外」に備える

共同通信アグリラボ所長　石井隼人

＜研究レポート１＞

培養ステーキ肉作成の課題とこれから

東京大学　大学院情報理工学系研究科・特任助教　島　亜衣

＜研究レポート２＞

アミノ酸プロファイルによる不受胎牛の判別（利用可能性と今後について）

東海大学 総合農学研究所 所長、教授　今川 和彦・東京薬科大学 薬学部 講師　草間 和哉

＜研究レポート３＞

豚抗病性の遺伝的改良～白血球貪食能を向上させるDNAマーカー～

農業・食品産業技術総合研究機構 動物衛生研究部門 衛生管理研究領域 　新開 浩樹

＜技術情報１＞

次亜塩素酸水噴霧による 豚舎臭気の低減実証

静岡県畜産技術研究所 中小研究センター 養豚・養鶏科 杉山 典

＜技術情報２＞

国産飼料増産に資する品種の紹介 （PI2008、みとりゆたか、わせじまん、北海若葉）

農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター　佐藤 尚

＜研究所だより＞

一般社団法人家畜改良事業団 家畜改良技術研究所

一般社団法人家畜改良事業団　家畜改良技術研究所　所長　下司 雅也

＜海外情報＞

内モンゴルの肉牛産業における ブランド化による品質向上の 現状と方向性

中国内蒙古財経大学 准教授　阿拉坦沙（あらたんしゃ）・格根哈斯（げげんはす）

＜国内情報１＞

豚熱の現状と対策 ～焦点となる野生イノシシ～

農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 国際衛生企画班・野生いのしし対策兼務 課長補佐／獣医師・博士　永田 知史

＜国内情報２＞

第12回全国和牛能力共進会 特別区取組発表優秀校を訪ねて その３　岡山県立新見高等学校 ー宮田一三先生

明治飼糧株式会社 研究開発コンサルタント　寺田文典・公益社団法人畜産技術協会 参与　米内美晴

＜国内情報３＞

飼料価格高騰に対応した 国産稲わらの生産利用拡大に 向けて

農林水産省 畜産局 飼料課 課長補佐（飼料生産振興班担当）　齋藤 将司

＜地域の動き＞

兵庫五国連邦の畜産物

兵庫県 農林水産部 畜産課 副課長兼酪農養鶏班長　石崎 五久美

＜文献情報＞

畜産用語辞典 （WEB版）公益社団法人日本畜産学会

日本畜産学会畜産用語辞典編集委員会委員長、 明治飼糧株式会社研究開発コンサルタント　寺田文典

＜用語解説＞

フランスのエガリムⅡ法の目的と仕組み ―生産費を考慮した公正な農産物価格の形成―

京都大学 名誉教授　新山陽子

＜会員だより＞

岩手県畜産技術連盟

岩手県畜産技術連盟 代表世話人　梨木 守

＜百舌鳥＞

困ったときの２回目の神頼み

10547

＜協会からのお知らせ＞

第57回（令和4 年度）優秀畜産技術者賞 受賞者が決定いたしました！

事務局

＜お知らせ＞

令和5年度 公益財団法人伊藤記念財団研究助成応募要項

＜お知らせ＞

2023年度春季全国鶏病技術研修会　開催案内

＜今月の表紙＞

山羊と桜

独立行政法人　家畜改良センター

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／国内情報２／家畜改良センターの桜 その１

＜提言＞

動物を衛り、人を衛る

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 動物衛生研究部門 所長　勝田 賢

＜研究レポート＞

監視カメラ映像に基づくウシの行動型判別技術の開発

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 主任研究員　多田慎吾

＜技術情報1＞

周産期乳牛における血乳の発生要因とその対策～抗酸化能を高めるトレハロースの利用可能性～

NOSAI宮城 県北家畜診療センター 損防課 課長補佐　黒岩朋子

＜技術情報2＞

採卵鶏へのアミノ酸バランス改善飼料給与による温室効果ガス排出削減効果

茨城県畜産センター 生産技術研究室　飯尾 恒

＜技術情報3＞

黒毛和種の遺伝子発現データベース ～遺伝性疾患に関与する遺伝子の機能解析の促進を目指して

琉球大学農学部　佐々木慎二・鹿児島県肉用牛改良研究所　有島太一・東京大学大学院　若栗浩幸・鈴木 穣

＜研究所だより＞

千葉県畜産総合研究センター

千葉県畜産総合研究センター 企画環境研究室 室長　斉藤健一

＜海外情報＞

内モンゴルの肉牛経営の現状と発展方向性

中国内蒙古財経大学 准教授　阿拉坦沙（あらたんしゃ）・格根哈斯（げげんはす・中国内蒙古財経大学商務学院　格力班（げりばん）

＜国内情報1＞

国産濃厚飼料としての子実用とうもろこしの現状と課題

農林水産省 畜産局 飼料課 飼料生産計画班 計画係長　大藪武史

＜国内情報2＞

流通濃厚飼料安定供給システムの開発

宇都宮大学 農学部　池口厚男

＜国内情報3＞

第21回アジア獣医師会連合（FAVA）大会・令和4年度第40回日本獣医師会獣医学術年次大会 （2022年11月、福岡）について

公益社団法人畜産技術協会　磯部 尚

＜国内情報4＞

第12回全国和牛能力共進会 特別区取組発表優秀校を訪ねて その2 群馬県立吾妻中央高等学校 山口愉隆先生、横山貞治先生

明治飼糧株式会社 研究開発コンサルタント　寺田文典・公益社団法人畜産技術協会 参与　米内美晴

＜国際協力情報＞

安全な畜産物を安定的に供給し消費する世界のために ～国際協力機構（JICA）の畜産・獣医領域の事業の現状と展望～

JICA国際協力専門員　桐野有美

＜地域の動き＞

「チーム宮崎」で挑んだ第12回全国和牛能力共進会

宮崎県 農政水産部 畜産新生推進局 畜産振興課 副主幹　中武誠司

＜文献情報＞

ここはハズせない乳牛栄養学③ ～飼料設計の科学～［ Dairy Japan］

明治飼糧株式会社 研究開発コンサルタント　寺田文典

＜用語解説＞

準種

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 動物衛生研究部門 疾病対策部 病性鑑定室 大橋誠一

＜海外統計＞

2023年の世界の食肉需給見通し（2023年1月12日公表）

公益財団法人日本食肉生産技術開発センター 専務理事 木下良智

＜会員だより＞

一般社団法人 日本食鳥協会

一般社団法人日本食鳥協会 専務理事 鈴木 稔

＜百舌鳥＞

ピンチをチャンスに

田舎人

＜協会だより＞

畜産におけるアニマルウェルフェア

公益社団法人畜産技術協会　八木 淳公

＜今月の表紙＞

家畜改良センター十勝牧場

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／国内情報4／技術情報1

＜提言＞

SDGsへの畜産研究の取り組み

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 所長　三森眞琴

＜研究レポート1＞

牛の妊娠喪失の予測手法と課題

岩手大学農学部 共同獣医学科 教授　髙橋 透

＜研究レポート2＞

養豚農家の電子指示書システムへの参加意欲に影響を与える要因の解析

東京大学大学院農学生命科学研究科 持続可能な自然再生科学研究寄付講座　藤本恭子・杉浦勝明

＜技術情報1＞

黒毛和種肥育牛におけるコバルト欠乏とその改善

京都大学大学院 農学研究科 教授（現京都大学名誉教授）　松井 徹

＜技術情報2＞

鹿児島県における暖地型牧草ギニアグラス「うーまく」の栽培特性

鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場 企画環境飼料部 草地飼料研究室　田中翔太朗

＜技術情報3＞

大麦糠および茶粕配合飼料の給与による豚肉の保水性改善効果

佐賀県畜産試験場 副場長　脇屋裕一郎

＜研究所だより＞

島根県畜産技術センター

島根県畜産技術センター 総務企画部 企画調整スタッフ 主席研究員　竹下幸広

＜国内情報1＞

本格化する食品・飼料用コオロギ生産とルール形成 安全を確保するための生産ガイドライン

（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所 昆虫ビジネス研究開発プラットフォーム　藤谷泰裕

＜国内情報2＞

全酪アカデミーの活動状況について

一般社団法人 全酪アカデミー 理事長　北池 隆

＜国内情報3＞

第12回全国和牛能力共進会 特別区取組発表優秀校を訪ねて その1 千葉県立安房拓心高等学校 石村行弘先生

明治飼糧株式会社 研究開発コンサルタント　寺田文典・公益社団法人畜産技術協会 参与　米内美晴

＜地域の動き＞

第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会における鹿児島県の出品対策

鹿児島県 農政部 畜産課 全国和牛能力共進会推進室 出品対策係長　春日久志

＜文献情報1＞

飼料及び堆肥に残留する除草剤（クロピラリド）の簡易判定法と被害軽減対策マニュアル（第3版）

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 畜産飼料作研究領域 主席研究員　阿部佳之

＜文献情報2＞

農業分野における営業秘密の保護ガイドライン（ダイジェスト版）

公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会 イノベーション事業部 主任調査役　轟木良則

＜文献情報3＞

国産とうもろこし いかがですか？ ～水田での子実とうもろこしによる濃厚飼料生産～

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究 機構 東北農業研究センター 水田輪作研究領域 　篠遠善哉・嶝野英子・幸田和也

＜海外統計＞

欧米の豚の生産コストや繁殖能力等の状況（2021年）

公益財団法人日本食肉生産技術開発センター　木下良智

＜会員だより＞

佐賀県畜産技術者連盟

佐賀県畜産技術者連盟事務局

＜百舌鳥＞

異常気象とは

観天望気

＜今月の表紙＞

須山哲男

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き／国内情報3／文献情報3