＜提言＞

食料・環境・エネルギーと農村の世紀

鈴木 重男

＜特集＞

座談会 　畜産の生産現場を支える資格技術者の養成・確保の現況と課題

＜研究レポート 1＞

野鳥の保有するサルモネラと病原性大腸菌

小林 秀樹

＜研究レポート 2＞

豚における筋肉内脂肪の蓄積機構

芦原 茜

＜技術情報 1＞

国産肉用鶏種における飼料米給与試験

－餌も種鶏も国産で、「はりま」「たつの」の取り組み－

細野 真彦

＜技術情報 2＞

イタリアンライグラス跡地でのトウモロコシの簡易耕耘同時播種技術

住田 憲俊

＜研究所だより＞

米国・ジョージア大学微生物学部

～バイオマス利用に向けた新規嫌気性細菌の単離と解析～

横山 浩

＜連載　家畜ゲノム研究の軌跡と今後　第4回＞

多型マーカーの現状とその利用例

安江 博

＜国内情報 1＞

立ち遅れが目立ち始めた我が国ホルスタインの泌乳能力

守部 公博

＜国内情報 2＞

畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場HACCP認証基準）の公表について

山野 淳一

＜地域の動き＞

大分生まれの新しい地鶏「おおいた冠（かんむり）地どり」誕生（大分県）

大塚 高司

＜文献情報＞

国産飼料の利用拡大に対応した乳牛の栄養管理

伊藤 稔

＜用語解説＞

合成生物学

美川 智

＜海外統計＞

中国の生乳生産量

渡部 紀之

＜国内統計＞

豚肉の需要量および牛肉の需要量

渡部 紀之

＜会員だより＞

大阪府畜産技術連盟

石崎 隆則

＜会員だより＞

社団法人 日本家畜商協会

林 茂昭

＜百舌鳥＞

「うまがあう」話

KOTTUTEUSI

＜地方だより＞

牛糞堆肥の無償配布・群馬県　/　青森県内3か所目のTMRセンターの稼働について・青森県

角橋 則孝　/　梶田 昌裕

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

モンゴル草原のキャンプ地

苗川 博史

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

畜産における経営品質向上について

高野 恵一

＜研究レポート 1＞

東南アジアにおける高病原性鳥インフルエンザウイルスの分子疫学

西藤 岳彦、内田 裕子

＜研究レポート 2＞

精子保護剤と着床促進剤を用いたブタ凍結精子による人工授精法の開発

岡崎 哲司、島田 昌之

＜技術情報 1＞

食肉の品質研究へのプロテオーム解析の応用

千国 幸一

＜技術情報 2＞

DNAマーカー情報を取り入れた繁殖肥育一貫経営における肥育牛販売収益のシミュレーション

小松 正憲

＜研究所だより＞

新潟県農業総合研究所 畜産研究センター

～地域の特性を活かした畜産技術の開発を目指して～

伊藤 徹三

＜連載 　家畜ゲノム研究の軌跡と今後　第3回＞

ゲノム多型解析の最新手法

安江 博

＜海外情報＞

ミツバチ蜂群崩壊症候群に関連した遺伝子転写量の変化 Changes in transcript abundance relating to colony collapse disorder in honey beesの論文紹介

芳山 三喜雄

＜地域の動き＞

「モォ～と広がれ茂洋の輪！」開催 （宮城県）

石巻地域畜産フェスティバル2009

佐々木 宏行

＜文献情報＞

ヤギ飼いになる －飼い方から実例、グッズ、ミルクレシピまで－

中西 良孝

＜用語解説＞

監視伝染病

森 康行

＜海外統計＞

世界の畜産統計データベースを訪ねて⑷ －OECDの統計データベース－

渡部 紀之

＜国内統計＞

豚の屠畜動向と豚枝肉の卸売価格の推移

渡部 紀之

＜会員だより＞

鳥取県畜産技術協会

小江 敏明

＜会員だより＞

社団法人 日本科学飼料協会

米持 千里

＜百舌鳥＞

「広報」雑感

PR 担当者

＜地方だより＞

千葉県産ブランド豚肉 『ダイヤモンドポーク』の開発・千葉県　/　躍進する北海道和牛 〜「北平安」、全農枝肉共励会で名誉賞に 〜・北海道

井上 貢　/　田村 千秋

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜平成21年度 秋の勲章・褒章受章者＞

＜平成21年 総目次＞

＜今月の表紙＞

牛鬼（かかしコンクール）

松川 正

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

動く世界経済の中で

塩田 忠

＜研究レポート 1＞

高圧空気で堆肥原料の好気発酵を促進するインパクトエアレーションシステム

阿部 佳之、宮竹 史仁、本田 善文

＜研究レポート 2＞

牛成長ホルモン遺伝子型と産肉性の関連

岡 章生

＜技術情報 1＞

未利用カンショを活用した高品質豚肉生産技術

勝俣 昌也

＜技術情報 2＞

飼料イネ栽培におけるメタン発酵消化液の液肥利用

土井 真也

＜研究所だより＞

沖縄県畜産研究センター

～亜熱帯地域に適合した畜産技術開発～

千葉 好夫

＜連載　家畜ゲノム研究の軌跡と今後　第2回＞

家畜ゲノム解析の展開

安江 博

＜海外情報＞

発生から３年目を迎えたCCDの現状

木村 澄、芳山 三喜雄

＜国内情報＞

我が国のBSEステータスの認定について

吉村 史朗

＜地域の動き＞

アイスクリームによる地域再生をてがけて「農事組合法人小田原牧場アイス工房」 （神奈川県）

堀 与志美

＜文献情報＞

牛の結び方－畜産に関わるロープワークについて－

廣岡 俊行

＜用語解説＞

OECD種子スキーム

早坂 邦昭

＜海外統計＞

世界の畜産統計データベースを訪ねて⑶ －NASSの統計データベース－

渡部 紀之

＜国内統計＞

平成20年 食鳥流通統計調査結果の概要

渡部 紀之

＜会員だより＞

和歌山県畜産技術連盟

嶋田 勝友

＜会員だより＞

社団法人 全国農協乳業協会

池田 和夫

＜百舌鳥＞

地球環境問題

アマノジャク

＜地方だより＞

「パワフルさが畜産実践プロジェクト研修会」を開催・佐賀県　/　高能力種雄牛の精液、全国販売開始・福島県

永野 明弘　/　岡田 徹

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

放牧酪農（北海道・レークヒル牧場）

渡部 紀之

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

地域活性化のために

新城 恒二

＜特集　畜産物生産における飼料イネ・飼料米の給与とその効用＞

Ⅰ　飼料米の鶏への給与

山崎 信

Ⅱ　肥育豚への飼料米の給与と肉の物理・化学的特性

新山 栄一

Ⅲ　稲発酵粗飼料の乳牛への給与とその効果

松山 裕城

Ⅳ　飼料イネの肉用牛への給与および肉質評価

山田 知哉

Ⅴ　飼料イネを給与して生産された牛肉の食味

飯田 文子

＜研究レポート 1＞

微生物培養産物の飼料添加による泌乳前期の乳牛における乳房炎の予防効果

生田 健太郎

＜研究レポート 2＞

畑地型集約放牧の技術体系とその経営的特徴

須藤 賢司

＜技術情報 1＞

豚繁殖・呼吸器障害症候群（PRRS）による経済的被害の現状

山根 逸郎

＜技術情報 2＞

牛乳房炎の治癒に影響するいくつかの要因

檀原 麻実

＜研究所だより＞

長野県畜産試験場

～自然と共生・地域と共存する畜産をめざして～

西條 勝宜

＜連載　家畜ゲノム研究の軌跡と今後　第1回＞

家畜・家禽におけるゲノム解析の軌跡

安江 博

＜国内情報 1＞

体細胞クローン技術の取り扱いに係る対応方針等について

菅谷 公平

＜国内情報 2＞

第13回 全国草地畜産コンクール受賞者の優良経営

小池 純一

＜地域の動き＞

水田を活用した耕畜連携による飼料イネ生産と資源循環の取り組み （三重県）

川原田 直也

＜文献情報＞

La viande Chevaline フランスの馬肉

蓮尾 隆子

＜用語解説＞

ゾーンニングおよびコンパートメンタリゼーション

西田 岳史

＜海外統計＞

世界の畜産統計データベースを訪ねて⑵ －EUROSTATの統計データベース－

渡部 紀之

＜国内統計＞

畜産統計（平成21年2月1日現在）

渡部 紀之

＜会員だより＞

熊本県畜産技術連盟

木庭 正光

＜会員だより＞

財団法人 日本軽種馬登録協会

塩田 忠

＜百舌鳥＞

水を溜めよう

K.O

＜地方だより＞

「あきた型食料自給力向上対策」での取り 組み～畜産側からのアプローチ～・秋田県　/　「豚も山羊もがんばってます！」・沖縄県

岩谷 渡　/　安里 左知子

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

ひつじが駆ける牧場 （しずお農場 北海道士別市）

撮影：佐々倉 実　　文：佐々倉 裕美

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言 ＞

食を支え、食を守る

長澤 秀行

＜研究レポート 1＞

飼料イネサイレージ中かび毒ウスチロキシンAの定量法

宮﨑 茂

＜研究レポート 2＞

GABAを安定生成する乳酸菌混合チーズスターターの開発

野村 将

＜技術情報 1＞

ITを活用した乳牛飼養管理システムの開発

平田 晃

＜技術情報 2＞

「稲発酵粗飼料生産・給与技術マニュアル」改訂の概要とポイント

塩谷 繁

＜研究所だより＞

香川県畜産試験場

井上 英幸

＜国内情報 1＞

十勝の農業に関する産官学連携活動について

関川 三男

＜国内情報 2＞

稲わらなどにおける農薬の残留基準の設定について

石川 清康

＜地域の動き＞

自給飼料生産に対する生産現場での取り組み（山梨県）

韮澤 靖

＜文献情報＞

「肉用牛放牧の手引き」改訂版～荒れた農地 牛が草刈り 飼料費減らし 景観保全～

高橋 佳孝

＜用語解説＞

非定型BSE

岡田 洋之

＜海外統計＞

世界の畜産統計データベースを訪ねて⑴ －FAOの統計データベース－

渡部 紀之

＜国内統計＞

平成20年 農業物価指数 －平成17年基準－

渡部 紀之

＜会員だより＞

長崎県畜産技術連盟

長崎県在来種を活用した新銘柄地鶏の作出

丸田 俊治

＜会員だより＞

財団法人 競走馬理化学研究所

須永 裕

＜百舌鳥＞

若いときの経験

老兵

＜地方だより＞

毎月29日は「かごしま畜産の日」～牛乳の消費拡大キャンペーン～・鹿児島県　/　「わくわく！牧場探検隊」の開催・福井県

坂下 邦仁　/　

＜地方だより ＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

一頭だけ（北海道・牧場タカラ）

近田 康二

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

新たな技術普及のあり方

折登 一隆

＜研究レポート 1＞

養豚排水中の亜鉛および銅濃度とその除去法

鈴木 良地

＜研究レポート 2＞

ブロイラー農場における薬剤耐性カンピロバクターの出現状況

－フルオロキノロン耐性を中心に－

浅井 鉄夫

＜技術情報 1＞

竹パウダーの飼料化による放置竹林の有効利用

蔡 義民

＜技術情報 2＞

汎用型飼料収穫機の概要

橘 保宏、川出 哲生、志藤 博克

＜研究所だより＞

米国ラングストン大学山羊研究所

塚原 洋子

＜連載　アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向　最終回＞

ウェルフェアは美味しい

－東北大学からの発信－

佐藤 衆介

＜国内情報 1＞

自給飼料活用型TMRセンターに関する情報交換会

浦川 修司

＜国内情報2＞

飼料用米をめぐる情勢について

上原 健一

＜地域の動き＞

第4回食育推進全国大会が盛大に開催される！！ （島根県 ）

～『料理の鉄人』のゲストコメンテーターもうならせた “生キャラメル”に行列～

土井 隆司

＜文献情報＞

Animal Welfare 動物への配慮の科学－アニマルウエルフェアをめざして－

小堤 恭平

＜用語解説＞

豚インフルエンザ

佐藤 真澄

＜海外統計＞

世界のラクダ乳生産事情（ Ⅱ ）

西村 博

＜国内統計＞

成分調整牛乳および牛乳（成分無調整）の生産量

渡部 紀之

＜会員だより＞

香川県畜産技術連盟

澤野 一浩

＜会員だより＞

社団法人 中央酪農会議

前田 浩史

＜百舌鳥＞

暮らしに広がるナノテクノロジー活用製品に想う

T･H

＜地方だより ＞

飼料用米を給与した豚の飼育発表会 ならびに試食会・長野県　/　国体リハーサル大会馬事衛生業務・新潟 県

山崎 光則　/　岡本 英司

＜中央だより＞

全国畜産関係場所長会 平成20年度 畜産研究功労者表彰

＜協会だより＞

第43回（平成20年度）優秀畜産技術者賞

＜畜産技術協会賞＞

乳牛の繁殖性低下原因の解明と繁殖性向上プログラムの開発

結晶化法による豚舎汚水中リンの除去回収および利用技術の開発

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

ノルウェーの羊放牧

森 功

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

国産牛肉の生産拡大による自給率向上を目指す新時代

山口 高弘

＜特集＞

座談会　我が国における豚改良の現状と課題

＜研究レポート 1＞

窒素過剰の我が国農業におけるアンモニアを介した窒素フローの重要性

寳示戸 雅之

＜研究レポート 2＞

水田放牧による肉用牛繁殖経営の改善と飼料自給率向上の条件

千田 雅之

＜技術情報 1＞

糞便軟度検査を活用した乳用種受胚牛の受胎率向上

笹木 教隆

＜技術情報 2＞

生稲わらサイレージ・生米ぬか混合発酵ＴＭＲの肥育後期黒毛和種去勢牛への給与法

高平 寧子

＜研究所だより＞

富山県農林水産総合技術センター 畜産研究所

～ 4つの方向(役割)を目指して～

久保 博文

＜連載　アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向　第11回＞

繁殖豚の群飼システム

佐藤 衆介

＜国内情報＞

放牧生産乳を原料とするチーズの特性と差別化商品としての活用可能性

松村 哲夫、上田 靖子

＜海外情報＞

内モンゴルで開催された国際草地会議に参加して

森田 聡一郎

＜地域の動き＞

県民とのふれあいを通して畜産をPR（埼玉県）

落合 晋

＜文献情報＞

耕畜連携をめざした環境保全型畜産システムの構築とその評価

安武正秀

＜用語解説＞

馬パラチフス

安斉 了

＜国内統計＞

平成20年産 飼料作物の収穫量（牧草、青刈りとうもろこし及びソルゴー）

編集事務局

＜会員だより＞

沖縄県畜産技術協会

庄子 一成

＜会員だより＞

社団法人 中央畜産会

中西 真央

＜百舌鳥＞

鶉のインフルエンザが終息して

Jクエイル

＜地方だより＞

麻布十番納涼祭り ～紀州うめどり・紀州備長炭最強タッグで挑戦～・和歌山県　/　長期間保存された冷凍組織からの 体細胞クローン牛「望安福」誕生・岐阜県

地坂 吉弘　/　星野 洋一郎

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

タイにおける牛の放牧

千田 英一

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

当たり前の畜産

松本 光人

＜研究レポート 1＞

輸入飼料への外来雑草種子の混入問題について

黒川 俊二

＜研究レポート 2＞

乳牛の繁殖成績低下の現状と技術的対策

堂地 修

＜技術情報 1＞

5ℓバケツと温度シールを入れたペットボトル温度計を用いた上手な堆肥の作り方

川村 英輔

＜技術情報 2＞

イネと大麦によるホールクロップサイレージ（WCS）の二毛作体系の実証

菅原 敏夫

＜研究所だより ＞

地方独立行政法人 青森県産業技術センター 畜産研究所

～柔軟で機動的な研究開発をめざして～

松井 透

＜連載　アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向　第10回＞

産卵鶏の新しい飼育システムへの代替

佐藤 衆介

＜国内情報 1＞

エコフィードの認証制度

米持 千里

＜国内情報2＞

酪農パーラー排水処理のための伏流式ヨシ濾床人工湿地システム

加藤 邦彦、井上 京、木場 稔信、家次 秀浩

＜地域の動き＞

受胎率の高い雌雄判別牛胚の超急速ガラス化保存技術 （群馬県 ）

川島 敬二

＜文献情報＞

遠野馬物語

松川 正

＜用語解説＞

ウィーントゥフィニッシュ（Wean-to-Finish）方式

矢原 芳博

＜海外統計＞

世界のラクダ乳生産事情（Ⅰ）

西村 博

＜国内統計＞

食品循環資源の再生利用等実態調査結果の概要

編集事務局

＜会員だより＞

滋賀県畜産技術連盟

富田 博文

＜会員だより＞

社団法人 全国和牛登録協会

吉村 豊信

＜百舌鳥＞

米で家畜を飼う

ピガンド・アイ

＜地方だより＞

高能力種雄牛「北国関7」・茨城県　/　島根県における飼料米の推進について・島根 県

木村 安之　/　土井 隆司

＜協会だより＞

都道府県の研修会・セミナーの開催状況

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜平成21年度 春の勲章・褒章受章者＞

＜今月の表紙＞

サイパン島の肉牛繁殖農家で見かけた母子牛群

西村 博

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

超高圧による食肉加工

鈴木 敦士

＜研究レポート 1＞

BSE罹患牛における聴性脳幹誘発電位の異常

新井 鐘蔵

＜研究レポート 2＞

暑熱ストレスによる豚繁殖への影響とその改善に向けた取り組み

山口 昇一郎、松本 光史

＜技術情報 1＞

最近育成された牧草・飼料作物の有望品種

水野 和彦

＜技術情報 2＞

ゲノム選抜法実用化への動き

富樫 研治

＜研究所だより＞

滋賀県畜産技術振興センター

井口 信行

＜連載　アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向 第9回＞

総合的に評価する

佐藤 衆介

＜国内情報 1＞

採卵鶏農場で発生した豚丹毒菌感染症

別所 理恵、澤田 健二

＜国内情報2＞

牛における受胎率低下要因の解明と対策技術の開発に関する研究会

永井 卓、平子 誠、吉ざわ 努

＜地域の動き＞

和牛放牧による地域力の再生 （京都府 ）

山岡 俊幸

＜文献情報＞

日本飼養標準・肉用牛（2008年版）

甫立 京子

＜用語解説＞

A飼料、B飼料

伊藤 稔

＜海外統計＞

水牛乳生産国における水牛乳生産と牛乳生産の関連（Ⅱ）

西村 博

＜国内統計＞

平成19年 全国農業地域別農業産出額

編集事務局

＜会員だより＞

宮城県畜産技術連盟

鈴木 英作

＜会員だより＞

社団法人 日本酪農乳業協会

青沼 明徳

＜百舌鳥＞

下には下がある

マイクロ

＜地方だより＞

神奈川ブランド「横濱ビーフ」・神奈川県　/　地域オリジナルの畜産物加工品づくりを推進・栃木県

倉迫 豊　/　堀井 美那

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜官公庁畜産関係職員抄録＞

＜今月の表紙＞

エル・モノ（ニカラグア）の街道を行く

菊池 成純

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜特集＞

飼料イネ生産技術の現状と課題

＜提 言＞

Made by Japanese Technology

＜研究レボート 1＞

軽屈気泡コンクリートによる家畜尿汚水の揺度処理

＜研究レポート 2＞

千葉県における MUN （乳中尿素態窒素）の実態と乳生産との関係

＜技術情報 1＞

馬毛和牛60頭の繁殖経党で一 年ー産を達成

＜技術情報2＞

プルセラ病診断法の問題点と牛ブルセラ病診断）TJELISAキットの実用化

＜研究所だより＞

和歌山県農林水産総合技術センター 畜産試験場

＜連載＞

アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向 (8)管理者からの恐怖は生産性を著しく阻害する

＜海外情報＞

蜂群崩壊症候群その後～2008年冬米国視察の報告～

＜国内情報＞

九州で開催されたエコフィード合同シンポジウムおよび食品残祇飼料化行動会議現地検討会

＜地域の動き＞

飼料自給率向上に向けた取り組み（新潟県）

＜文献情報＞

和牛肥育読本［黒毛和種去勢牛の効率的肥育］

＜用語解説＞

次世代シーケンサー

＜海外統計＞

水牛乳生産国における水牛乳生産と牛乳生産の関連(I)

＜国内統計＞

農業経営統計調査平成19年度肉用牛生産費より

＜会員だより＞

束京都畜産技術連盟

＜会員だより＞

国際酪農連盟 日本国内委員会

＜百舌鳥＞

畜産振興と公益性

＜地方だより＞

宮城県 ・兵庫県

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜平成21年度生産局予算概算決定の重点事項 （生産局：畜産関係） ・（消費・安全局：家畜衛生関係）＞

＜今月の表紙＞

＜グラピア＞

研究所だより／地域の動き

＜畜産大賞＞

「研究開発部門」最優秀賞・優秀賞の紹介

＜最優秀賞＞

インフルエンザウイルスの生態鮮明とライブラリーの構築ｰ高病原性島インフルエンザの診断と予防への応用

＜優秀賞＞

日本全土に適した飼料用水稲品種シリーズの開発

＜提言＞

和牛のおいしさを語り合いたい

＜研究レポート1＞

飼料用トウモロコシの不耕起栽培

＜研究レポート2＞

肥育豚への給食残渣発酵乾燥物の給与割合が肥育成績に及ぼす影響

＜技術情報 1＞

乳牛用TMRへの酵素剤添加による繊維消化および 乳量・乳成分の改善

＜技術情報２＞

Excelでらくらく飼料設計！ ～Excel上で利用できる搾乳牛向け飼料設計ツール～

＜研究所だより＞

鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場

＜連載＞

アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(７)正常行動発現はなぜ重要か？

＜国内情報1＞

抜群の産卵率で肉もうまい！「岡崎おうはん」

＜国内情報2＞

「全国山羊ネットワーク」の活動

＜地域の動き＞

発酵力でで酪農、肉牛経営へもエコフィード利用 （大阪府）

＜文献情報＞

哺乳子牛の飼養管理を総点検～お産に適切に対応し、子牛をより健康に育てるために～

＜用語解説＞

イアコーンサイレージ

＜海外統計＞

中国の牛飼育および牛肉生産動向 （Ⅱ）

＜国内統計＞

農業経営統計調査　平成19年度牛乳生産費（全国）より

＜会員だより＞

福島県畜産技術協会

＜会員だより＞

社団法人　家畜改良事業団

＜百舌鳥＞

めでたい話

＜地方だより＞

山形県 ・富山県

＜協会たより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

資源のフル活用によって持続可能な畜産を目指そう

＜研究レポート 1＞

牛胚の初期発生に及ぽす暑熱ストレスの影響

＜研究レポート2＞

乳牛における分娩前の飼養管理方法の改善による介助分娩の低減

＜技術情報1＞

土壌塩類集積を抑える家畜ふん堆肥の利用法

＜技術情報 2＞

牛精液雌雄判別技術の現状と課題

＜研究所だより＞

山口県農林総合技術センター　畜産技術部

＜連載＞

アニマルウェアフェアの発想と技術開発の方向（６）怪我や病気はウェルフェア上も畜産業上も問題

＜海外情報＞

ロスリン研究所における家畜のQTL研究

＜国内情報＞

豚の遺伝的能力評価における地域内評価の開始

＜地域の動き＞

愛知県における系統豚の啓発推進について（愛知県）

＜文献情報＞

飼料生産・調整マニュアル　ｰ足腰の強い新時代の酷農に向けてｰ

＜用語解説＞

第四胄変位

＜海外統計＞

中国の牛飼育および牛肉生産動向（Ⅰ）

＜国内統計＞

食品小売業におけるトレーサビリティの導入状況

＜会員だより＞

千葉県畜産技術者連絡協議会

＜会員だより＞

社団法人　日本草地畜産種子協会

＜百舌鳥＞

厳しい時だからこそ基本に立ち返って

＜地方だより＞

岡山県 ・福岡県

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより ／ 地域の動き

＜特集＞

2009年新年号座談会　家畜ゲノム研究　現状と展望

＜提言＞

畜産現場から支える食の安全

＜研究レポート1＞

結晶化法による豚舎汚水中リンの除去回収技術

＜研究レポート２＞

牛ウイルス性下痢 ・粘膜病 (BVD-MD) の迅述診断法と発生機序

＜技術情報1＞

北海道の草地酪農地帯における環境に配慮した家畜ふん尿の利用

＜技術情報２＞

ゲノム選抜法

＜研究所だより＞

奈良県畜産技術センター

＜連載＞

アニマルウェアフェアの発想と技術開発の方向（５）適切な物理環境を提供する

＜海外情報＞

ブラジルにおける農牧転換システム

＜国内情報＞

「家畜の快適性、健全性を考える」研究会報告

＜地域の動き＞

「たい肥ナビ！」で、たい肥と作物をつなぐ（茨城県）

＜文献情報＞

極上を味わう！ ！和牛道（みかなぎ　りか　著）

＜用語解説＞

限界集落

＜海外統計＞

統計から見たアフリカの羊飼育事情 （Ⅱ）

＜国内統計＞

平成20年耕地面積（平成20年 7月 15日現在）

＜会員だより＞

岡山県畜産技術協会

＜会員だより＞

社団法人　酪農ヘルパー全国協会

＜百舌鳥＞

中山間地は宝の山だ

＜地方だより＞

岩手県・宮崎県

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

畜産の危機

＜研究レポート1＞

黒毛和種肥育牛における脂肪融点、脂肪酸組成および格付形質問の遺伝的関係

＜研究レポート２＞

わが国の牛群におけるSalmonella Dublin薬剤感受性の変化

＜技術情報１＞

稲発酵粗飼料におけるネズミの食害対策

＜技術情報２＞

貯蔵ホエイの哺乳子牛への給与

＜研究所だより＞

ダブリン大学大学院、農業、食品科学および獣医学研究科繁殖研究室

＜連載１＞

アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(4)飢えおよび渇きに配慮する

＜国内情報１＞

日本短角種の現状と今後の戦略

＜国内情報２＞

新たなオーエスキー病防疫対策要領に基づく取組について

＜国際協力情報＞

畜産草地研究所が韓国建国大学の学生を受入れ

＜地域の動き＞

バイオガスエネルギー活用型酪農経営の普及に向けて（栃木県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

アクティプサーベイランスとパッシブサーベイランス

＜海外統計＞

統計から見たアフリカの羊飼育事情（Ⅰ）

＜国内統計＞

新規就農者調査結果の概要

＜会員だより＞

兵庫県畜産技術連盟

＜会員だより＞

社団法人　日本乳牛協会

＜百舌鳥＞

用字も人なり

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜平成20年度秋の勲章・褒章受章者＞

＜平成20年総目次＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

烏インフルエンザの制圧対策

＜研究レポート1＞

バイオガスプラント由来消化液の飼料作物に対する施用効果

＜研究レポート2＞

黒毛和種肥育牛における脂肪酸不飽和化酵素の遺伝子型と胸最長筋肉脂肪の脂肪酸組成との関係

＜技術情報１＞

乳牛の泌乳曲線を平準化した曲線に変える 一可能性と産業的意義ー

＜技術情報2＞

草地への堆肥施用は地球温暖化抑制に効果がある

＜技術情報３＞

精漿に着目したプタ精子新規凍結融解処理法の開発と人工授精への応用

＜研究所だより＞

三重県畜産研究所

＜連載＞

アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向 (3)国内の動き ・国外の動き

＜国内情報＞

初生雛雌雄鑑別師の養成と鑑別師の活動の現況

＜地域の動き＞

福島県における畜産物のブランド化への取り組み（福島県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

サイトカイン

＜海外統計＞

統計から見た世界の水牛飼育 (Il)

＜国内統計＞

平成18年度　農業・食料関連産業の経済計鉢（速報）

＜会員だより＞

福井県畜産技術連盟

＜会員だより＞

財団法人　日本生物科学研究所

＜百舌鳥＞

性善説が通用しない社会が悲しい～汚染された事故米、不正規流通問題によせて～

＜地方だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜特集＞

エコフィード給与畜産物の特性

＜提言＞

発酵肉のすすめ

＜研究レポート1＞

近赤外分析法の新しい解析手法による乳牛尿中カリウムの分析

＜研究レポート2＞

めん羊放牧と簡易電気牧柵を利用した森林の林床植生管理

＜技術情報1＞

自脱コンバインと自走ロールベーラをを汎用利用した稲発酵粗飼料の予乾収穫

＜技術情報２＞

糞上移植を利用した省力的なシバ草地化

＜研究所だより＞

動物衛生研究所　動物疾病対策センター

＜連載＞

アニマルウェアフェアの発想と技術開発の方向(２)定義、評価法そして思想的背景

＜海外情報＞

アジアにおける動物伝染病の最近の動向

＜国内情報＞

肉用牛枝肉情報全国データベースの活用に向けた取り組み

＜地域の動き＞

岐阜県における飼料用米利用の取り組み（岐阜県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

ライフサイクルアセスメント (LCA)

＜海外統計＞

統計から見た世界の水牛飼育 (I)

＜国内統計＞

畜産統計（平成20年 2月 1日現在）豚及び採卵鶏

＜会員だより＞

富山県畜産技術協会

＜会員だより＞

財団法人　競馬・農林水産情報衛星通信機構（「グリーンチャンネル」）

＜百舌鳥＞

移り変わる中で

＜地方だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

飼料価格高騰時に試みるわずかな貢献

＜研究レポート1＞

ライフサイクルアセスメントを用いて評価した食品残さ飼料化の環境影響低減効果

＜研究レポート2＞

九 州・沖 縄地域における肉用牛の親子放牧技術

＜技術情報１＞

ハンドリングが容易な懸架式ロールベール用クランプの開発

＜技術情報2＞

家畜福祉に配慮した採卵鶏の新しい「平飼い」形式の検討

＜研究所だより＞

JA全農ETセンターの概況について

＜連載＞

アニマルウェアフェアの発想と技術開発の方向(１)オックスフォードからの新しい風

＜国内情報1＞

世界最高水準の農業者を育てる教育機関 農業者大学校

＜国内情報２＞

福岡県内で発生した牛のウイルス性異常産の原因究明

＜地域の動き＞

平成20年度から受精卵の販売が開始されました！（佐賀県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

MAP

＜海外統計＞

アフリカの山羊乳生産事情

＜国内統計＞

畜産統計（平成20年2月1日現在）乳用牛及び肉用牛について

＜会員だより＞

山梨県畜産技術連盟

＜会員だより＞

社団法人　日本馬事協会

＜百舌烏＞

農政無策

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜畜産技術協会賞＞

ブタ胚（受精卵）の長期保存技術と非外科的移植法の開発

養豚におけるリキッドフィーディングの技術開発とその実証

＜提言＞

応用科学における特許のジレンマ

＜研究レポート1＞

ウシラクトフェリンによる骨芽細胞の分化促進と骨組織再生への応用

＜研究レポート2＞

稲発酵粗飼料の給与が牛肉中のビタミンE含量と貯蔵性に及ぽす影響

＜技術情報1＞

機能性飼料研究の現状

＜技術情報2＞

食品製造副産物を主体とする発酵TMRによる黒毛和種去勢牛の低コスト肥育

＜研究所だより＞

広島県立総合技術研究所畜産技術センター

＜海外情報＞

体細胞クローン家畜を巡る欧米の動向について

＜国内情報１＞

和牛知的財産権取得・活用推進協議会の設立について

＜国内情報2＞

「県庁で“ミツバチ”を飼おう！プロジェクト」

＜国際協力情報＞

インドネシアの高病原性烏インフルエンザの現状とわが国の支援 (2)

＜地域の動き＞

秋田県比内地鶏ブランド認証制度がスタート！ （秋田県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

多剤耐性 DT104

＜海外統計＞

アフリカの山羊飼育と山羊肉生産状況

＜国内統計＞

平成19年食烏流通統計調査

＜会員だより＞

島根県畜産技術連盟

＜会員だより＞

社団法人　日本動物用医薬品協会

＜百舌鳥＞

今春あったBSEの話題

＜地方だより＞

＜中央だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の勤き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜特集＞

安全・安心な畜産物生産のための減投薬飼養管理システムの構築

＜提言＞

飼料価格の高騰による畜産経営の危機に思う

＜研究レポート1＞

疫学的調査に基づく乳房炎の経済的損失評価

＜研究レボート2＞

亜硝酸酸化細菌の添加による家畜ふん堆肥化処理過程でのN₂Oの発生制御

＜技術情報1＞

発酵TMRの飼料特性と利用の展望

＜技術情報2＞

新飼料資源としてのキノコ廃菌床の利用

＜研究所だより＞

宮崎畜産試験場

＜連載＞

動物用電子タグとその応用 補遺2 わが国で販売されている動物用電子タグ用リーダ ー

＜国内情報＞

中部日本養鶏研究所の活動について

＜国際協力情報＞

インドネシアの高病原性烏インフルエンザの現状とわが国の支援 (1)

＜地域の動き＞

山形県における和牛増頭戦略（山形県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

NDF (aNDF.eNDF,peNDF)

＜海外統計＞

アフリカの肉牛飼育状況 (2)

＜国内統計＞

平成19年　牛乳乳製品統計調査（基礎調査）

＜会員だより＞

鹿児島県畜産技術連盟

＜会員だより＞

（社）配合飼料供給安定機構

＜百舌鳥＞

エコ cow

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き

＜提言＞

今、研究機関の真価が問われるとき

＜研究レポート1＞

黒毛和種牛の牛肉脂肪のトリアシルグリセロール分子種と食味の関係

＜研究レポート2＞

養豚用の食品副産物飼料と配合飼料の配合割合が摂取量に及ぽす影響

＜技術情報1＞

現在問題となっている豚のウイルス性疾病

＜技術情報2＞

飼料イネを活用した周年放牧モデル

＜技術情報3＞

腸からの異常プリオン蛋白侵人機構に関する研究の現状

＜研究所だより＞

福島県農業総合センター畜産研究所

＜連載＞

動物用電子タグとその応用　補遺 1 わが国で販売されている動物用電子タグ

＜海外情報＞

南の島に牛がやってきた（社）畜産技術協会がパラオに牛をプレゼン ト

＜地域の動き＞

土佐の特選素材いろいろ（高知県）

＜文献情報＞

＜用語解説＞

飼料作物品種情報整備データベース

＜海外統計＞

アフリカの肉牛飼育状況（１）

＜国内統計＞

平成18年 個別経営の営農類型別経営統計 （酪農・肉用牛・養豚・採卵養鶏・ブロイラ ー養鶏経営） ―

＜会員だより＞

広島県畜産技術協会

＜会員だより＞

社団法人　日本食肉市場卸売協会

＜百舌鳥＞

1 0 0年後の日本社会と畜産

＜地方だより＞

＜協会だより＞

＜学会・研究会・シンポジウム等のお知らせ＞

＜人の動き＞

＜平成20年度春の勲章・褒章受章者＞

＜今月の表紙＞

＜グラビア＞

研究所だより／地域の動き